طرز تهیه بستنی خانگی ساده وانیلی

خلاصه تهیه بستنی خانگی وانیلی

تهیه بستنی خانگی برای بسیاری از افراد یکی از سرگرمی‌های محبوب و جذاب است؛ زیرا این جانبازی دست‌ساز به شما اجازه می‌دهد تا طعم بستنی را با دقت و عشق و آرزویی‌های خودتان رد می‌کنید. اما تهیه بستنی خانگی اغلب فرایندی دشوار و طاقت‌فرسایی است که به همراه خود بیشترین حوصله را می‌خواهد. در اینجا، روش تهیه بستنی خانگی وانیلی را برای شما توضیح خواهیم داد.

ابتدا شما باید تمام مواد لازم برای تهیه بستنی را در اختیار داشته باشید؛ شامل شیر، قهوه‌ساز ، بستنی کرهی ، شکر، وانیل صنعتی و یک قابلمه است.

بهتر است شیر را در قابلمه‌ای بریزید و به آن یک سوم فنجان شکر اضافه کنید. سپس موکوکو را به آن اضافه کنید و همه مواد را در داخل قابلمه باهم مخلوط کنید. البته همه این مواد را بهتر است به کمک یک قهوه‌ساز آمیکس کنید.

حال باید قابلمه را روی حرارت کم گذاشته و تا زمانی که مواد به خوبی ترکیب شوند، آن‌ها را داغ کنید. نزدیک به 10 دقیقه طول می‌کشد تا تمامی مواد به ترکیب خوبی برسند.

بعد از این کار، قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد را در داخل ظرفی بریزید که بتوانید آن‌ها را خنک کنید. وقتی که مواد بسکتی هستند، وانیل صنعتی را به آن‌ها اضافه کنید و همه چیز را باهم مخلوط کنید.

حال شما باید مواد را در دستگاه بستنی کره ای بریزید و آن را به اندازه‌ای راه‌اندازی کنید که مواد را به هم بسته و بستنی شما آماده است. در انتها، می‌توانید بستنی شما را در ظرفی مناسب قرار داده و در فریزر نگه دارید تا بستنی خود را هنگامی که می‌خواهید لذت‌بخش تجربه کنید.

مرحله به مرحله تهیه بستنی خانگی وانیلی

تهیه بستنی خانگی وانیلی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرها است که می‌توان در خانه تهیه کرد. برای تهیه این بستنی در ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل شیر، قهوه، شکر، عصاره وانیل، تخم مرغ و نمک است.

در قدم اول، باید شیر به شکلی که بتوانید آن را پخت، درون قابلمه قرار دهید. سپس شیر را روی حرارت قرار دهید و آن را نوسانی داده و با نظارت مداوم به اواسط آتش بگذارید. باید به خوبی روی شیر نگاه داشته و از آنجا که شیر به خیلی سرعت آب می‌شود، بهتر است با نوار عاید نکردن گرد شود.

در قدم بعدی، تخم مرغ را در ظرفی جدا کنید و به خوبی آن‌ها را به هم زدید. سپس، شکر را همراه با تخم مرغ و عصاره وانیل در ظرف مخصوصی قرار داده و آن را به خوبی هم‌زدید. حال این مخلوط را به شیر داغ اضافه کرده و همینطور قهوه را به اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید تا تمامی مواد به هم مرتبط شوند.

پس از این که کمی شیر در قابلمه خنک شد، می‌توانید آن را در یخچال بگذارید. هر سه دقیقه، باید شیر را از خلاف جهت ساعتگرد گردانید. پس از آن یک کاسه مناسب را در نظر بگیرید و شیر خنک شده را به آن اضافه کنید. در نهایت فرایند پخت بستنی به پایان می‌رسد و می‌توانید آن را در حالت مناسب و با اضافه کردن تمرین شده‌ای بتوانید عالیترین بستنی خانگی را تهیه کنید.

لیست مواد لازم برای تهیه بستنی خانگی وانیلی

تهیه بستنی خانگی وانیلی یک فرایند ساده و لذیذ است. اگر همچنین دوست دارید با خانواده و دوستان خود لذت ببرید، این می تواند یک فرصت خوب برای تفریح باشد. در این مقاله، مواد لازم برای تهیه بستنی خانگی وانیلی را مورد بررسی قرار داده ایم.

برای تهیه بستنی خانگی وانیلی، ابتدا نیاز دارید یک لیتر شیر، نیم لیتر خامه 35% چربی، 6 تا 8 قاشق غذاخوری شکر، 3 تا 4 قاشق چایخوری عصاره وانیل، و چهار تخم مرغ. مواد را در یک قابلمه مخصوص آب‌گرم کرده و روی حرارت ملایم تازه کنید. هنگامی که شیر و خامه گرم شدند، می توانید شکر و عصاره وانیل را به آنها اضافه کنید و تا 5 دقیقه مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود.

روش دیگر برای تهیه بستنی خانگی وانیلی، استفاده از بستنی‌گردان است. در این روش تمام مواد را درون بستنی‌گردان قرار داده و تا 25 دقیقه آن را مخلوط کنید تا خنک شود. سپس بستنی را به یخچال ببرید، تا به مدت چند ساعت خنک شود.

بعد از سرد شدن بستنی روی حرارت پخش دهید و پوکی خود را به دلخواه افزایش دهید. همچنین می توانید شکلات را در قالب یا به صورت ترشی و شیرینی، بستنی را تزئین کنید. در نهایت، به طور کلی می توانید به صورت دلخواه بستنی را سرو کنید.

در اینجا به شما مهارت تهیه بستنی خانگی وانیلی رو آموزش دادیم. این مراحل بسیار سازنده و سرگرم کننده هستند و به شما اجازه می دهند تا به هیجان که خود قادر به تولید خوراکی هستید پرداخت کنید.

نحوه تهیه مواد مورد نیاز برای تهیه بستنی خانگی وانیلی

تهیه بستنی خانگی وانیلی یک فرایند ساده است، اما برای آن نیازمند چندین ماده مختلف هستیم. برای شروع می توانیم از شیر تازه استفاده کنیم. اگر شیر تازه نداریم، می توانیم از شیر باکیفیت، فرآورده شده و بدون چربی استفاده کنیم.

ماده دیگری که برای تهیه بستنی خانگی وانیلی لازم است، وانیل است. بهتر است وانیل لیکیوئید به جای پودر وانیل استفاده کنیم، چرا که باعث می شود بستنی ما طعم بهتری داشته باشد. در صورتی که مایل به استفاده از پودر وانیل هستید، بهتر است از پودر وانیل خوبی استفاده کنید، ترجیحاً پودر وانیل خود تهیه شده و از منابع طبیعی باشد.

نیازمندی های دیگر برای تهیه بستنی خانگی عبارتند از: شکر، زردچوبه (برای رنگ دادن)، کره یا روغن (برای ایجاد ساختار و چسبندگی) و یک قطعه نان تست (برای تشخیص سطح جامد شدن). در اینجا باید به یاد داشته باشیم که مواد روغنی بهترین عملکرد را در بستنی خانگی دارند، به خصوص در صورتی که بستنی ما شامل مواد چرب پایین باشد.

بستنی خانگی وانیلی در صورتی که با مواد بهینه تهیه شود، طعم واقعاً خوبی خواهد داشت. البته مهمترین ماده در تهیه بستنی، خلاقیت شما است. می توانید به عکس، رنگ و طعم دلخواهتان برسید. با توجه به توضیحات فوق، الان آماده شروع به تهیه بستنی خانگی وانیلی خود هستید.

راهنمای تهیه بستنی خانگی از طریق میکسر

تهیه بستنی خانگی از طریق میکسر یکی از محبوب ترین روش ها در بین علاقمندان به بستنی است. میکسر یک ابزار کاربردی است که می توان با استفاده از آن انواع مختلفی از بستنی ها را تهیه کرد.

ابتدا برای تهیه بستنی خانگی، آیس کریم خود را درون میکسر قرار دهید. سپس به آن شیر، شکر و افزودنی های دیگر مانند وانیل، کاکائو و مواد مختلف دلخواه را اضافه کنید. سپس آن را با سرعت بالا در میکسر خود ترکیب کنید تا تمام مواد داخل آن به خوبی مخلوط شوند.

در هنگام تهیه بستنی خانگی از طریق میکسر، می توانید از قالب های بستنی استفاده کنید و بستنی خود را داخل آن قالب کرده و درون فریزر قرار دهید تا سفت شود. همچنین می توانید بستنی خود را به صورت ساده در ظروفی قرار داده و در کمترین زمان ممکن درست کنید.

برای دستیابی به بهترین نتیجه، می توانید از مواد با کیفیت و تازه استفاده کنید و همچنین مواد را در هنگام تهیه بستنی باید خوب مخلوط کرد تا از دسته های یخی جلوگیری شود. در نهایت، بهترین روش برای تهیه بستنی خانگی از طریق میکسر استفاده از طریق تلاش و تجربه شخصی خود شماست که بهترین و مورد علاقه خود را پیدا خواهید کرد.

طرز تهیه بستنی خانگی وانیلی با استفاده از ماشین بستنی ساز

بستنی خانگی یک شیرینی سرد و لذیذ است که همه علاقه دارند. با استفاده از یک ماشین بستنی ساز می توانید در خانه خود بستنی وانیلی خودتان را درست کنید.

ابتدا اجزای مورد نیاز برای تهیه بستنی را جمع آوری کنید. برای بستنی وانیلی، موادی مانند شیر، قهوه، زعفرون و شکر را به طور دقیق اندازه گیری کنید. می توانید همچنین از عصاره وانیل استفاده کنید تا به بستنی خود بوی و طعم وانیل بدهد.

سپس، تمام مواد را در یک میکسر قرار دهید و آنها را تا حداقل چند دقیقه مخلوط کنید. سپس، مخلوط را به داخل ماشین بستنی ساز بریزید و عملیات بستنی سازی را شروع کنید. زمان لازم بستنی سازی به عبارت دیگر زمان آن است که مواد شما به تثبیت درجه حرارت می رسانند و به صورت بسته وجود دارند. زمان پروسه ساخت بستنی از آن دسته از موادی که استفاده میکنید ، به دلیل غلظت و ترکیب مواد میتواند متفاوت باشد.

بعد از تمام شدن عملیات ماشین بستنی ساز، بستنی را درون یک محفظه یخچال برای حداقل سه ساعت قرار دهید. همچنین، چهار یا پنج بار در زمان شستشوی بستنی، باید بستنی را به بیرون از ماشین بستنی ساز برای ریزش بدهید.دوباره پوشاندن آن با غذایی که بیشتر از همه محبوبیت دارد! با داشتن این آموزش ساده، من خیلی امیدوارم که شما می توانید بستنی وانیل خودتان را درست کنید و لذت ببرید.