تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه بریانی مرغ با ماست
بریانی یکی از پرطرفدارترین غذاهای هندی است که با مرغ و انواع دیگر گوشت‌ها تهیه می‌شود. اما ترکیب بریانی با ماست یک نکته جالب و خاص است که به غذا طعمی خنک و خوشمزه می‌دهد. تهیه بریانی مرغ با ماست نیازمند مواد اولیه ساده‌ای مانند مرغ، ماست، ادویه‌ها و برنج است که با ترکیب این مواد می‌توان یک غذای شیک و لذیذ را تهیه کرد.
ابتدا برای تهیه بریانی مرغ با ماست، مرغ را برش داده و با مقداری ماست و ادویه‌های دلخواه مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک مخلوط کرده و برای مدت حداقل یک ساعت در یخچال مربوطه بگذارید تا مرغ خوب متخم شود. سپس برنج را در آب سرد بجوشانید تا نرم شود.
بعد از آماده‌سازی مواد، برنج را زیر آب بشویید و برای نصف ساعت در آب خیس قرار دهید. سپس در یک قابلمه کمی روغن داغ کرده و به ترتیب لایه‌لایه برنج و مرغ را به قابلمه اضافه کرده و در غلیظی ماست بریانی را روی مواد بریزید. بهتر است قابلمه را با پوشش بپوشانید و برای حدود چهل و پنج دقیقه در حرارت ملایم پخته شود. سپس از روی حرارت برداشته و با ماست و نازعتره پذیرایی کنید. این غذا باید خوراک و گرم باشد.