تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه بریانی اعظم اصفهان
بریانی اعظم اصفهان یکی از غذاهای معروف و محبوب ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ کرده، سبزیجات و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا در سبک هندی نیز معروف است و در اصفهان به ویژه مورد توجه قرار دارد.
برای تهیه بریانی اعظم اصفهان، ابتدا گوشت چرخ کرده را با سبزیجات مختلف مانند پیاز، نخود فرنگی، سیر، زنجبیل و ادویه‌هایی مانند زردچوبه، دارچین و کمون سرخ شده، سرخ شده و تفت دهید.
سپس برنج را حبه‌ای بپزید تا نیم‌پز شود. سپس لایه برنج و لایه مواد پخته را به تناوب درون دیگ بچینید و روی آن روغن گیاهی بریانی و آب یا آب داغ بریانی ریخته و بریانی را بپزید تا بوی مطبوع بریانی حاصل شود.
بریانی اعظم اصفهان معمولاً با ماست، انواع آچار و چاشنی‌های دیگر مانند آویشن و نعناع تزئین و سرو می‌شود. این غذا در مراسم و جشن‌ها و همچنین به عنوان یک غذای خاص در میزبانی مهمانان استفاده می‌شود.