تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه برنجک شمالی
برنجک شمالی یک غذای محلی و خوشمزه است که در مناطق شمالی ایران، به ویژه در استان گیلان معروف است. این غذا از برنج، لوبیا، داغ گوشتی و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود که باعث می‌شود طعم و ارمغان خاصی داشته باشد.
برای تهیه برنجک شمالی ابتدا برنج را شسته و خیسانده کرده و در قابلمه‌ای با کمی روغن تفت دهید. سپس لوبیا پلک را خوب بشویید و در آب جوش برای 20 تا 30 دقیقه غلیظ کنید. سپس آب را از لوبیا ریخته و آن را به برنج اضافه کرده و همراه با داغ گوشتی خورد شده و ادویه‌های مورد نظر مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک بپزید.
بعد از این که برنج و لوبیا کاملاً پخته شدند، برنجک شمالی آماده سرو است. معمولاً این غذا با ماست و خیارشور تهیه می‌شود و به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی میل می‌شود. طعم خوشمزه و متفاوت برنجک شمالی باعث شده که این غذا یکی از محبوب‌ترین غذاهای مردم منطقه شمالی ایران باشد.