تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه برساق لرستان
برساق یکی از غذاهای محبوب استان لرستان است که از دستور غذایی محلی این منطقه به شمار می‌آید. برساق با استفاده از مواد اصلی مانند گندم، سیب‌زمینی، پیاز و گوشت یا مرغ تهیه می‌شود. این غذا با طعم و طراوت خاص خودش مورد توجه بسیاری از مردم و گردشگران استان لرستان قرار دارد.
برای تهیه برساق ابتدا سیب‌زمینی‌ها و پیازها را خرد کرده و با گوشت یا مرغ تفت داده و به مواد دیگر اضافه می‌کنیم. سپس گندم را درون مخلوط قرار داده و تمامی مواد را با هم تفت می‌دهیم. سپس آب یا مرغابی را به مواد اضافه کرده و با تخم‌مرغی که در آب مخلوط شده، مخلوط را روی حرارت کم می‌گذاریم تا برساق پخته شود.
نکته مهم در تهیه بوساق لرستان این است که مواد را کمی تفت دهیم تا بخوبی با هم مخلوط شوند و طعم منحصر به فرد برساق ایجاد شود. این غذا معمولاً با نون لواش یا نان تازه و سالاد سرو می‌شود و می‌تواند به عنوان یک ناهار یا شام خوشمزه و سنتی مورد استفاده قرار گیرد.