تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه باقالی پلو ساده
باقالی پلو یک غذای اصیل ایرانی است که باقالی و برنج به همراه گوشت یا مرغ و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود. این غذا یکی از غذاهای محبوب در سراسر ایران است و در مناطق مختلف کشور با تغییرات کوچک در نحوه طهی و ادویه‌دهی تهیه می‌شود. در اینجا روش ساده و خوشمزه تهیه باقالی پلو را آموزش می‌دهیم:
مواد لازم:
- باقالی: ۲ پیمانه
- برنج: ۲ پیمانه
- گوشت چرخ کرده یا مرغ: ۲۵۰ گرم
- پیاز: ۲ عدد
- زردچوبه، زنجبیل، فلفل سیاه: به مقدار لازم
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- روغن مایع: به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. ابتدا باقالی را ۱۰ تا ۱۲ ساعت قبل از پخت خیس کنید تا نرم شود.
2. پس از خیس کردن باقالی، آن را در قابلمه قرار دهید و با اضافه کردن آب و نمک آن را بپزید تا نرم شود.
3. پیاز را ریز کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
4. به پیاز تفت داده شده گوشت چرخ کرده یا مرغ را اضافه کرده و با ادویه‌ها و نمک به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تفت دهید.
5. در ادامه برنج را بشویید و به همراه باقالی و آماده شده‌های گوشت یا مرغ بپزید تا برنج کاملا پز شود.
6. باقالی پلو را با نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه تزئین کرده و همراه با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
با این روش ساده می‌توانید باقالی پلو خوشمزه و مغذی را در منزل تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید.