طرز تهیه انواع کیک نارگیلی بدون فر

طرز تهیه کیک نارگیلی با ماست و بدون فر

تهیه کیک نارگیلی با ماست یکی از ساده ترین و تنوع بخش ترین دسرهایی است که می توان به سرعت درست کرد. این دسر بسیار خوشمزه است و البته بدون نیاز به فر تهیه می شود که باعث می شود برای بسیاری از افراد بسیار جذاب و جالب باشد.

برای شروع، باید ابتدا تمام مواد لازم را آماده کنید. لازم است 2 لیوان آرد، 1 لیوان شیر، 1 لیوان ماست، 2 عدد تخم مرغ، 1 لیوان نارگیل خرد شده، 1 لیوان قند، 1 قاشق چایخوری پودر پخت، 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 1/2 قاشق چایخوری وانیل و 1/2 لیوان روغن خامه ای به میزان دلخواه شما نیاز دارید.

در یک ظرف بزرگ، تمام مواد را به جز روغن خامه ای، با هم ترکیب کنید و به خوبی به هم بزنید تا تهیه خمیر کیک نارگیلی با ماست را آماده کنید. بعد، روغن خامهای را به نرمی مخلوط کرده و به خمیر کیک اضافه کنید و دوباره به خوبی با هم مخلوط کنید.

سپس، خمیر کیک را در ظرفی که مایلید، ریخته و به صورت یکنواخت در آن توزیع کنید. بعد از آن، ظرف کیک را به داخل هود ماکروویو قرار داده و برای 8-6 دقیقه در حداقل توان موجود در ماکروویو پخته و سپس آن را در حدود 5 دقیقه تا یخ بسته شدن کامل سرد کنید.

بعد از استراحت کامل دسر، کیک نارگیلی با ماست و بدون فر شما آماده است. این دسر خوشمزه و دلچسب در هر مناسبتی بسیار جذاب خواهد بود و می تواند با شیرینی های مختلف سرو شود.

کیک نارگیلی شیرین و بافت عالی بدون فر

کیک نارگیلی شیرین و بافت عالی بدون فر یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که در آشپزی به شمار می‌آید. این کیک با نمکی دوست داشتنی، مزه‌ی شیرینی نارگیل و بافتی عالی ترکیب شده است و بدون نیاز به فر در سردخانه تهیه می‌شود.

برای تهیه این کیک ابتدا باید تمامی مواد را آماده کنیم. یک وعده نارگیل تازه را رنده کرده و با ۲ قاشق غذایی روغن کنجد و ۴ قاشق غذایی شیر با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. در کنار این مخلوط، ۲ عدد تخم مرغ، ۱ قاشق غذایی وانیل و ۳/۴ پیمانه شکر را در می‌آوریم تا با هم مخلوط شوند. سپس در یک تابه مخصوص جای قرار می‌دهیم و در حداقل حرارت برای ۵ دقیقه آن را برای پختن اولیه می‌گذاریم.

بعد از پختن اولیه ترکیبی که در تابه گذاشته‌ایم را بعد از خنک شدن با ترکیب دو لیوان آرد، یک قاشق چایخوری پودر قهوه، ۳قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک قاشق چایخوری بیکینگ سودا مخلوط کرده و به دسته‌های نازک تقسیم می‌کنیم.

سپس هر دسته را بر روی کاغذ فریزر قرار داده و مربعی شکل با ابعاد ۲۵×۲۵ سانتیمتر برش می‌دهیم. پایه و کناره‌های کاغذ را به اندازه دقیق فیتیله می‌کنیم تا در هنگام پختن به‌روی دیواره تابه تلخی نیفتد.

برای پختن کیک نارگیلی شیرین و بافت عالی در تابه، از محلولی تهیه شده از ۱/۴ لیوان شیر، ۳/۴ لیوان آب و یک قاشق غذایی روغن کنجد استفاده می‌کنیم. با اسپاتول این محلول را روی کیک متساوی بکشید و کیک را در یک تابه در حداقل حرارت برای ۲۰ دقیقه پخت کنید.

بعد از این که کیک نارگیلی شیرین بافت عالی بدون فر پخته شد، از روی حرارت بردارید و با کاغذ مخصوص پخت کاملاً خنک شود. سپس کیک را برش داده و از طعم شیرینی مزه‌دار نارگیل بهره‌مند شوید.

به‌علاوه، شما می‌توانید این کیک را با تزئینات مختلفی نظیر کره‌ی روغنی نارگیلی یا پودر قند در کنار آن سرو کنید تا ظاهر جذاب‌تری برای کیک خود به دست بیاورید. کیک نارگیلی شیرین و بافت عالی بدون فر، یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین کیک‌هایی است که به‌سادگی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد.

کیک نارگیلی با شکلات و بدون نیاز به فر

کیک نارگیلی با شکلات یک دسر سبک و خوشمزه است که مخصوصا در تابستان بسیار محبوب است. این کیک بدون نیاز به فر تهیه می‌شود و می‌تواند گزینه‌ی خوبی برای افرادی باشد که فعلا فر در آشپزخانه ندارند. برای تهیه این کیک به‌صورت ساده، مواد اولیه را به داخل یک کاسه انداخته و با هم مخلوط میکنیم. مواد اصلی این کیک نارگیل، شکلات، تخم مرغ، شکر، پودر کاکائو و آرد هستند.

بهتر است در اولین مرحله که مواد اولیه مربوط به کیک را با هم مخلوط می‌کنیم، فقط به شکل دستی این عمل را انجام دهیم و از استفاده از میکسر خودداری کنیم. پس از آماده کردن مواد، آنها را به داخل قالب کیک می‌ریزیم و به مدت چهل دقیقه درون یخچال نگه می‌داریم.

بعد از گذشت این مدت، کیک نارگیلی با شکلات آماده است. در زمان سرو، می‌توانیم آن را با کمی خامه تزئین کنیم. این کیک نارگیلی به‌همراه چای یا قهوه سرو می‌شود و تجربه‌ی لذیذی به‌خصوص در گرمای تابستان به شما هدیه می‌دهد.

جالب است بدانید که با اضافه کردن ترکیبی از پودر قهوه و کاکائو به این کیک نارگیلی با شکلات، تجربه‌ی متفاوتی را خواهید داشت. این دسر سبک و خوشمزه به دلیل ترکیبات موادی که دارد، همچنین می‌تواند منبعی مناسب از انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی دیگر برای بدن باشد.

طرز تهیه کیک نارگیلی با انواع میوه ها بدون فر

روش تهیه کیک نارگیلی بدون فر با انواع میوه ها کاری بسیار ساده است و می توان با موادی که در دسترس دارید آن را در خانه تهیه کرد. اصولا برای تهیه این کیک نیاز به آرد، شیر، روغن نارگیل، شکر، بیکاربنات سدیم، پودر کاکائو، وانیل، تخم مرغ و نارگیل ترش دارید که همگی این مواد باید با هم مخلوط شوند.

ابتدا آرد، بیکاربنات سدیم و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید، سپس شیر، شکر، وانیل و روغن نارگیل را اضافه کنید و همگی را با هم مخلوط کنید تا یک مایع آرام و یکه شود. سپس تخم مرغ را با یک قاشق سوپاخوری به آن اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید.

حالا به کیک باید میوه های مورد نظر خود را اضافه کنید. می توانید از توت فرنگی، آلبالو، آناناس، هلو و غیره استفاده کنید. بعد از اینکه میوه ها را با دستهای کمکی خود خرد کردید، آنها را به مخلوط آماده شده اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

بعد از مخلوط شدن تمام مواد با هم، کیک را در قالب روغن شده مانند پیرهن بپوشانید و به جای فر، با حرارت متوسط درون قابلمه بپزید. برای اطمینان از آماده شدن کامل کیک، با یک سوزن کوچک از درون آن چک کنید. سپس کیک را از قالب در آورده و بر روی یک پایه یا سینی خوراکی قرار دهید و با اضافه کردن تزئیناتی مانند نارگیل خرد شده به عنوان پوشش بر روی سطح کیک، آن را زیبا و جذاب کنید. حالا کیک نارگیلی با انواع میوه ها آماده شده است.

کیک نارگیلی خامه ای با طعم و بوی مرغوب بدون فر

کیک نارگیلی خامه ای با طعم و بوی مرغوب یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید سرو کنید. این دسر درست نکردنی آسان است و بدون نیاز به فر تهیه می‌شود. با استفاده از مواد اولیه ساده، می‌توانید یک کیک نارگیلی خامه ای بسیار لذیذ و باطعم و بوی مرغوب درست کنید.

برای تهیه این کیک، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. موادی که برای این دستور لازم است عبارتند از: شیر، پنیر خامه ای، شکر، مغز گرد نارگیل، تخم مرغ، وانیل، پودر کاکائو، آرد، بیکینگ پودر و سرکه سفید. این مواد باید به صورت مناسب آماده شوند تا در نهایت یک کیک نارگیلی خامه ای با طعم و بوی مرغوب تولید کنید.

پس از آماده کردن مواد اولیه، باید خمیر کیک را تهیه کنید. نخستین گام برای تهیه خمیر، ترکیب پنیر خامه ای و شکر است. سپس باید تخم مرغ، پودر کاکائو، وانیل، سرکه سفید و مغز گرد نارگیل را به مواد مذکور اضافه کنید و آنها را با هم مخلوط کنید. بعد از این مرحله، باید آرد و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کنید تا خمیر کاملاً آماده شود.

حالا که خمیر کیک آماده است، باید آن را در قالب کیک خودکار ریخته و درون فر برای ۵۰ دقیقه قرار دهید تا کاملاً پخته شود. پس از پختن، کیک را از قالب خارج کرده و روی آن خامه را بمالید. می‌توانید برای تزئین این کیک از پودر گرد نارگیل و مغز درشت خرد شده استفاده کنید. حالا کیک شما آماده تقدیم به میهمانان شماست.

کیک نارگیلی با سبزیجات و مواد دیگر بدون نیاز به فر

کیک نارگیلی با سبزیجات و مواد دیگر یک ایده جذاب برای تهیه دسری خوشمزه و متفاوت است که بدون نیاز به فر پخت‌ش می‌تواند. این کیک دارای طعم نارگیلی و مزه‌ای شیرین و خوشمزه بوده که با اضافه کردن سبزیجات، میوه‌ها و مواد دیگر بهترین شکل ممکن پیدا می‌کند.

بهترین جایگزین برای فر در تهیه این کیک می‌تواند قابلمه باشد، که باید قابلمه را بدون غطا روی شعله‌ی شدید بگذارید و دوران‌های متعدد بینی را روی آن قرار دهید تا کاملاً پخته شود. همچنین می‌توانید از دیگ دو لایه‌ی عرشه‌دار استفاده کنید و آن را بر روی شعله‌ی کمی به اجرا درآورید.

مواد اصلی کیک شامل نارگیل تازه رنده‌شده، آرد، قهوه‌خوری پودر پخت، بیکینگ پودر، شکر، شیر و کره است. در صورت تمایل می‌توانید اضافه‌کننده‌های دیگری مانند بادام‌زمینی، آناناس یا زردآلو به آن اضافه کنید. سپس سبزیجاتی نظیر پیاز، فلفل دلمه‌ای، بروکلی و پیازچه را کوچک کوچک خرد کرده و به مواد خمیری اضافه کنید.

پس از این‌که مواد خمیری تهیه شد به یک قالب با قطر مورد نظر سفارشی، حدود ۳۰ دقیقه وقت بدهید تا کیک بپزد. در نهایت، کیک را از قابلمه یا دیگ خارج کرده و با تزیینات مورد علاقه خود مثل کره تخم مرغ، برگ کرفس، دانه گردو و ....، سرو کنید.