طرز تهیه انواع کورن داگ ساده و پنیری

طرز تهیه کورن داگ ساده

کورن داگ (بزرگ یا کوچک)، غذایی تازه و خوشمزه است که از نان هایی با پوست خارجی سفت و کرمی داخلی سبک تهیه می‌شود. در این راستا، طرز تهیه کورن داگ ساده به شما یاد خواهد داد که چگونه می‌توانید به سادگی و در خانه، این غذای خوشمزه را تهیه کنید.

ابتدا، برای تهیه پوست کرمی خود کورن داگ، شما می‌توانید نامیده شونده ماده یاگورت را با پنیر خامه‌ای مخلوط کنید تا از پوستی با مزه دوست‌داشتنی برای کورن داگ خود بهره‌مند شوید. سپس با استفاده از کالباس، می‌توانید نان‌های آماده را پُر کنید و آنها را درون فر بگذارید تا کمی بپزند و سپس از فر دربیاورید.

سپس، می‌توانید گل سرخ کنید. برای این منظور، روغن گیاهی را در پنجره ایی بزرگی قرار داده و آن را به حرارت بیاورید و در دمای بالا نگه دارید تا گل سرخی را برای کورن داگ های خود حاصل نمایید. پس از این که گل سرخی را تهیه کردید، می‌توانید روی کورن داگ های خود بپاشید و لذت بخش و خوشمزه خود را تکمیل کنید.

نرمی و لذتی که کورن داگ ساده بدون پر کردن آن با مواد دیگر می‌تواند در آیینه لذت لقمه‌به‌لقمه شما باشد، بسیار قابل توصیه است. به یاد داشته باشید که موارد مصرف دیگری نیز برای ترکیب با کورن داگ در دسترس هستند.

طرز تهیه کورن داگ با پنیر

کورن داگ با پنیر، یکی از غذاهای سریع و خوشمزه است که در شهرهای آمریکایی پرطرفدار است. این غذا با استفاده از نان های بلچد و سوسیس گوشتی تهیه می‌شود که به همراه پنیر چدار و ترشی خورده سرو می‌شود. در ادامه طرز تهیه کورن داگ با پنیر را شرح می‌دهیم.

مواد مورد نیاز:

- سوسیس گوشتی: 3 عدد

- نان بلچد: 3 عدد

- پنیر چدار: 150 گرم

- ترشی خورده: به میزان دلخواه

- کچاپ: به میزان دلخواه

- سس مایونز: به میزان دلخواه

طرز تهیه:

1- سوسیس ها را در ظرفی بریزید و درون آن را با آب فراوان بپزید.

2- در صورت تمایل، نان های بلچد را در روغن تفت داده و به خوبی روی آن ها سرخ کنید.

3- پنیر چدار را رنده کنید و در ظرف جداگانه در نظر بگیرید.

4- سوسیس ها را از آب بیرون بکشید و روی نان بلچد قرار دهید.

5- پنیر رنده شده را روی سوسیس ها بریزید.

6- ترشی خورده و کچاپ را به صورت تزئینی روی پنیر بریزید.

7- سس مایونز را به صورت خامه ای به روی ترشی و کچاپ بپاشید.

با اینکه طرز تهیه کورن داگ با پنیر بسیار ساده است، اما طعم این غذا بسیار خوشمزه و هیجان‌انگیز است. این غذا را می توانید به صورت سریع درست کنید و با دوستان و خانواده تان به اشتراک بگذارید.

کورن داگ معمولی با مواد اولیه ساده

کورن داگ یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌ها و ساندویچ‌های روزانه در آمریکا می‌باشد. این ساندویچ از یک نان حجیم با ابعاد بزرگ، که تکه خورده شده، بوجود می‌آید و داخل آن یک هات داگ و یا همان سوسیس طویلی قرار داده می‌شود. جوری که انتهای سوسیس از نان خارج شده و مشابه با فانتوم، به بالا ارتفاع پیدا کرده و به شکل دایره از نان بیرون آمده است. در ادامه، یک لایه‌ی بسیار نازک از سس کچاپی، چیزی شیرین‌تر در مقابل سوسیس توروتو تازه، ترشی دلخواه میوه و متناسب با مزاج باقی مواد خوراکی، مانند پیاز، پنیر یا فلفل دلمه به ساندویچ اضافه می‌شود.

برای تهیه کورن داگ با مواد اولیه ساده، ابتدا هات داگ را در یک قابلمه بزرگ و نیم‌پر از آب جوش قرار داده و ۲۰ دقیقه‌ی به‌عنوان آشپزی روی حرارت خاموش قرار دهید. سپس هات داگ را با چربی آن روی تفنگی بی‌رویه یا مایکروفر سینه جدا کرده و تکه‌های طولی قرار دهید. به عنوان متغیر، می‌توانید هات داگ را روی نمکی برگردانده و با کمی ذرت سبز و تادیکو برای حالت و رنگدانه قرمز دلخواه، پخت کنید.

سپس نان قراضه یک کورن داگ را در یک مخزن زیبا کشویی سبد میوه باز کرده و به همراه هات داگ پخته یا خشک‌شده، برگ توت فرنگی برای شکل و رنگ، پیاز فربه یا پنیر چدار یا چکیده، خیار شور یا ترشی پیشه یا رنگدانه فلفل دلمه، سس کچاپی رکاب الهی را روی یک نوار چرم طرحدار سفید باز کنید. پس از اینکه همه مواد روی نان قرار داده شد، با استفاده از توری دشتی یا نیم‌سوزنی، یک سوراخ در انتهای نان ایجاد نمایید، به هات داگ خوبی عمیق دهید تا پای در داخل نان قرار داده شده و سپس با اضافه کردن چند تاکیدی از سس کچاپی، تمام مواد ساندویچ را در مکان قرار دهید. کورن داگ آماده و انجام شده‌ای که چشم‌هایی را به این کورن داگ از دین مشهور تبدیل خواهند کرد.

آموزش ساخت کورن داگ با خوشمزه های پنیری

یکی از خوراکی‌های محبوب و معروف غذای فست فود کشورهای غربی که در ایران نیز جایگاه خود را پیدا کرده است کورن داگ می‌باشد. این خوراکی، با ترجیح مردم به سمت سالاد‌ها، ساندویچ‌ها و ناهار‌های سریع، در کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌های فست فود به خوبی مورد استقبال قرار گرفته است. اما نکته جالب این است که همه ما می‌توانیم کورن داگ خوشمزه خود را در خانه با مواد اولیه ساده و بدون استفاده از مواد نگهدارنده ساختیم.

اگر می‌خواهید کورن داگ دلچسب خود را با مزه‌های خوشمزه پنیری درست کنید، می‌توانید از ترکیباتی مانند خمیر نان، کالباس، پنیر و سس چتنی که راحت‌ترین و مهمتر از همه قدرتمندترین ترکیبات برای این دستورپخت است، استفاده کنید. مگر نه اینکه شما دوست دارید با ملافه، نمک و فلفل یا حتی گوجه فرنگی خرد شده در کنار خودتان خورد کنید.

در اینجا ما همراه با شما چگونگی تهیه کورن داگ و خوشمزه های پنیری آن را به شما آموزش خواهیم داد تا به راحتی در خانه خود بتوانید آن را درست کنید و به همراه خانواده خود از آن لذت ببرید. ابتدا از تهیه خمیر نان فرنگی شروع می‌کنیم سپس پس از پخت کورن داگ‌ها، آن‌ها را با کالباس و پنیر تزئین می‌کنیم. سرانجام با سس چتنی خودتان کورن داگ را تکمیل و مزه‌دار کنید.این دستورپزی به شما اجازه می‌دهد به آسانی یکی از محبوب‌ترین و شهی باستانی‌های فست فود را در خانه خود تهیه کنید.

طرز تهیه کورن داگ با مواد اولیه خانگی

برای تهیه کورن داگ با مواد اولیه خانگی، ابتدا نیاز به تهیه نان هاست. برای این کار، باید ۲ پیمانه آرد سفید، ۱ پیمانه آرد ذرتی، ۱ پیمانه شیر گرم، ۲ قاشق غذاخوری شکر، ۱ قاشق غذاخوری خمیر مخصوص نان مایع، ۱ بسته خمیر نان خشک، ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده و ۱ قاشق چایخوری نمک داشته باشید.

پس از تهیه نان ها، می‌توانید به تهیه سس بپردازید. برای سس، یک پیمانه کچاپ، ۱/۴ پیمانه شکر، ۲ قاشق غذاخوری سس ورچسترشایر و ۱ قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید.

حال با تهیه نان ها و سس، می‌توانید کورن داگ را تهیه کنید. برای این کار، شش عدد کالباس را روی پانسمان یا نوار آلومینیومی قرار داده و درون فر برای ۱۰ دقیقه پخته شوند. سپس نان های را برش داده و روی آتش تفت دهید تا با چربی طلایی پخته شوند.

در نهایت، نان ها را با کالباس و سس تزئین کرده و می‌توانید برای سرو این دستور غذایی، سبزیجات فریز شده، پیکل و چیپس سیب زمینی را نیز به همراه کورن داگ سرو کنید.

تهیه کورن داگ با روش درست کردن روزنامه نان

تهیه کورن داگ به عنوان یکی از شیرینی‌های محبوب و گرم گیر در فصل‌های سرد سال، دارای مراحلی آسان برای تهیه است. برای تهیه کورن داگ نیاز به موادی از جمله کره ، شیر ، آرد ، بیکینگ پودر ، شکر ، نمک و کره یا روغن جهت سرخ کردن آن دارید.

ابتدا شیر را با کره در یک قابلمه مخلوط کرده و داغ کنید. سپس مقداری از آرد، بیکینگ پودر، شکر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و به تدریج آن را به شیر و کره افزوده و همزمان با استفاده از میکسر، قرار دهید تا مواد با هم ترکیب شوند. باید به این نکته توجه داشت که حجم مواد شما به اندازه یک لیوان از مواد ترکیب شده باید باشد.

به قابلمه شامل ترکیب شیر و کره و مواد ترکیب شده نیز، حرارت بیشتری بدهید تا ترکیبی همگن و خمیری تشکیل شود. پس از این مرحله، خمیر را به یک ساعت در داخل یخچال بگذارید تا مصالح بیشتر به هم رسیده و خمیر یکدست تر شود.

حالا به دلیل آماده سازی کورن داگ، می توانید از خمیر و از آن‌ به‌ صورت شکلات مشخصی که معمولا به صورت نگین‌های دوتایی شلغمی شکل هست، قطعه بگیرید. این قطعات را سپس به آرامی به طول خود کشیده و روی نوک یک شاخه چوبی قرار دهید. سپس با استفاده از کره (یا روغن) درون پان، قسمت‌هایی از خمیر مشکی رنگ را با دقت درون آن بریزید و با یک کیک‌فروشی که برای آن مناسب‌تر است مطابق نیاز نوش جایی که از شما این محصول را خریده دریافت کنید. چنان‌که از قدیم، این ماده بیشتر در فضای دهه های ۴۰ یا ۵۰ پایتخت به شکلی خاص در کنار هات داگ قدم گذاشته شده است.