طرز تهیه کیک موزی با بیسکویت
تهیه کیک موزی با بیسکویت یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در کنار چای خود سرو کنید. در این دسر با استفاده از بیسکویت‌های خشک و موز تازه، کیکی شیرین و خوش طعم تهیه می‌شود که همه افراد را به خود می‌کشاند.
برای شروع، برای تهیه این دسر ابتدا باید چند بسته بیسکویت را در یک سبد یا دسته جمع کنید. سپس، می‌توانید موزهای تازه‌ای را که ترجیحاً به صورت خشک نیستند بگیرید و آنها را پوست بکنید و خرد کنید.
سپس، بیسکویت‌ها را به صورتی در کنار یکدیگر قرار دهید که بعداً به آنها چسبیده شوند. سپس، موز را به صورت مخلوطی (پوره) در آورده و به بیسکویت‌ها اضافه کنید.
بعد از اینکه بیسکویت‌ها با موز مخلوط شده باشند، باید شیر و قند را با هم مخلوط کنید و مقداری از آنها را به موز و بیسکویت اضافه کنید. سپس، قابلمه را روی شعله کم قرار داده و مخلوط موز و بیسکویت را در داخل آن قرار دهید.
پس از گذشت چند دقیقه، کیک شیرین و خوشطعم شما آماده شده است و می‌توانید آن را از روی شعله بردارید و در ظرف مناسب سرو کنید. با تزیین آن با برگ‌های نعناع و پودر قهوه، دسر شیرین و خوشطعم خود را آماده کنید.
طرز تهیه پای موزی با بیسکویت
پای موزی با بیسکویت یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که بسیار ساده و سریع تهیه می‌شود. این دسر سبک و خنک در فصل های گرم سال بسیار محبوب است و به عنوان یک دسر خوشمزه و مناسب برای مهمانی‌ها و جشن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
برای تهیه پای موزی با بیسکویت، ابتدا باید بیسکویت‌های خشک را به شکل تکه تکه در ظرفی خرد کنید. سپس با استفاده از میکسر، موز ها را پوره کرده و به داخل ظرفی ریخته، با شکر و کره‌ی نرم مخلوط می‌کنید.
در مرحله بعد، شکر و وانیل را با تعداد پیازچه‌های قابل ملاحظه مرغوب خاموش کنید. درصورت تمایل می‌توانید به این خلیط مقداری شیر یا کرم اضافه کنید تا آن را بهتر و بدون گلوله داشته باشید. سپس این خلیط با آرامی به مخلوط موز کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
حالا تنها باقی مانده است نون فرنی برای پایه پای موزی با بیسکویت آماده کنید. برای این منظور، تعدادی از بیسکویت‌های خرد شده در تکه های کوچک را در تابه یا تابه های مربوطه، از انواع طعم دلخواه (نظر به سلیقه خود) برای پایه این دسر تهیه کنید.
سپس مخلوط موز، شکر، کره و وانیل را روی پایه بیسکویت‌ها بریزید و آنها را با وسیله ای مثل پره یا ملاقه مخصوص به هم بچسبانید. پس از پخت در فر تازه کرده لذت پیشروی از پای موزی با بیسکویت خوشمزه و بی نظیر را بهمراه خانواده و دوستان تجربه کنید.
طرز تهیه تیرامیسو با موز و بیسکویت
تیرامیسو یکی از دسرهای ایتالیایی است که در سراسر جهان محبوبیت دارد و طعم بسیار خوشایندی دارد. این دسر با استفاده از مواد ساده و معمولی تهیه می‌شود که بیشترین ملاحظه به کیفیت و ترکیب مناسب طعم‌دهی این دسر اهمیت دارد.
برای تهیه تیرامیسو با موز و بیسکویت اولین قدم آماده‌سازی مواد اولیه می‌باشد. برای این منظور بهتر است از برند محصولات با کیفیت استفاده کنید. از مواد اولیه موردنیاز برای تهیه تیرامیسو موزی جانبی، بیسکویت ساده، شیر، خامه تازه، روغن شیرین و قهوه است.
در ادامه باید ابتدا خامه را درون یک میکسری قرار داده و آن را برای چندین دقیقه خمیر کرد تا حجم آن افزایش یابد. سپس با اضافه کردن شیر و قهوه ترکیبی روان و نرم تهیه شده و با هم ترکیب می‌شود.
اکنون به سراغ لایه‌گذاری میرود. ابتدا می‌بایست بیسکویت‌ها را در قهوه‌ای که تهیه کرده‌ایم چرب کرده، پس از آن درون کاسه‌ای پهن و کم عمق قرار داده شود. سپس با ریختن یک لایه خامه توپو در داخل کاسه، باید از بالای بیسکویت‌ها خمیر خامه را ریخت تا کاملا برای بیسکویت‌ها پوشش داده شود.
از طرفی موز‌ها را به شرایطی رسانده بعد از چیدن بر روی لایه‌ی خامه، دوباره لایه خامه و بعد از آن بیسکویت تراکم‌دار را بر روی آن ریخته و ترکیب را تکرار کرده تا به موزهای آخر رسید. سپس لایه‌های نهایی را با تزیین شیرینی و تازه و دارای ذوق طبیعی آرایش دهید. در نهایت، تیرامیسو را به مدت چند ساعت در یخچال قرار داده و در هنگام سرو کردن آن را کاملا خنک و خود را به طعمی فوق‌العاده و شیرین از دسرهای انواع جهان طعم‌پردازی شده.
طرز تهیه چیزکیک موزی با بیسکویت
چیزکیک موزی با بیسکویت یکی از خوشمزه‌ترین و شیرینی‌ها برای سرو در روزهای گرم تابستان است. در این شیرینی، بیسکویت‌های خشک به عنوان پایه استفاده می‌شوند که با خمیر تزیین شده و در آخر با پودر کاکائو روی آن تزئین می‌شود. در ادامه طرز تهیه چیزکیک موزی با بیسکویت را به تفصیل شرح داده‌ایم.
مواد لازم:
- 250 گرم بستنی موز
- یک بسته کوچک بیسکویت
- 1/2 پیمانه خامه ترش
- 1/2 پیمانه بستنی تکه‌ای زده شده
- پودر قهوه یا کاکائو جهت تزئین
طرز تهیه:
1. سه چهارم بستنی موز را به صورت مسطح روی پایه‌ی قالب 24 سانتی‌متری قرار دهید و آنها را هموار سازی کنید.
2. بیسکویت‌ها را به صورت چند بخش خرد کنید و روی بستنی موز قرار دهید.
3. خامه ترش را در یک وعده تزئین کننده با سرعت بالا بزنید تا شیرین شود. به آرامی پیازچه مخلوط بستنی به آن از بالا ریخته شود.
4. بستنی تکه‌ای به صورت مساوی روی خامه ترش قرار داده شود.
5. دوباره بیسکویت‌ها را خرد کنید و روی خامه ترش قرار دهید.
6. موز باقی مانده را به صورت رنده‌ای برش دهید و به عنوان تزئین روی چیزکیک قرار دهید.
7. نهایتاً با استفاده از درجه‌ی نرمال فر، به مدت ده دقیقه گرمای داده و پس از آن آن را در یخچال برای چند ساعت سرد کنید.
8. پودر قهوه یا کاکائو را برای تزئین روی چیزکیک موزی ریخته و سرو نمایید.
از این طرز تهیه چیزکیک موزی با بیسکویت در کارهای خشک و نیمه‌خشک به دفعات استفاده کرد. می توانید دستورالعمل را تغییر داده و از دسرهای مختلف آن استفاده کنید.
طرز تهیه ترامیسویی با موز و بیسکویت
ترامیسویی با موز و بیسکویت یک دسر خوشمزه و محبوب است که ترکیبی از بیسکویت شکسته شده و موز طعم دار با سس خامه ای است. این دسر فوق العاده ساده و آسان برای تهیه است و می تواند در هر مناسبتی مورد استفاده قرار گیرد.
هیجان انگیزترین بخش از تهیه ترامیسویی با موز و بیسکویت انتخاب مواد است. برای ترامیسوی موزی با بیسکویت شکسته شده به دو نوع مواد دسته بندی می شود: مواد اصلی و برای تزیین. برای تهیه ترامیسویی با موز و بیسکویت، شما به بیسکویت شکسته شده، موز به تکه های ریز شده و سس خامه ای نیاز دارید. برای تزیین ترامیسویی، پودر کاکائو و موز درشت را می توانید استفاده کنید.
برای تهیه ترامیسویی با موز و بیسکویت، باید ابتدا تمام مواد را آماده کنید. برای آماده کردن سس خامه ای، شما به یک لیوان خامه، دو قاشق چای شکر و یک قاشق چای عصاره وانیل احتیاج دارید. سپس تمام مواد را با هم مخلوط کرده و به دستگاه میکسر برای تراکم پیدا کردن سس خامه ای به مدت چند دقیقه می دهیم.
یک قالب پایه با قطر ۲۷ سانتی متر برای تهیه ترامیسویی با موز و بیسکویت را آماده کنید. بیسکویت ها را در قالب چیده و یک لایه از ترکیب موز شده و سس خامه ای بر روی بیسکویت ها قرار می دهیم و این فرایند را تا پر شدن قالب ادامه می دهیم تا همه مواد به صورت تدریجی به قالب اضافه شوند. پس از پایان قرار دادن تمام مواد، ترامیسویی را در یخچال به مدت حداقل سه ساعت تا شش ساعت قرار دهید تا سفت شود. قبل از سرو کردن، با استفاده از پودر کاکائو و موز درشت به صورت تزئینی در بالای ترامیسویی بریزید. حال می توانید پنجره هایی از این دسر ارزشمند و خوشمزه را برای خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید.
طرز تهیه پای موزی با تره
پای موزی با تره یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در کشور ما است که در انواع مختلفی تهیه می‌شود. این غذا از ترکیب برنج، مرغ، تره، لیموی ترش و ادویه‌های مختلف ساخته می‌شود و ظاهری خاص و خوشمزه دارد.
برای اینکه نسخه خوشمزه پای موزی با تره را درست کنید، باید ابتدا برنج را در حداقل مقدار آب نیم‌پخت کنید. سپس مرغی که قبلاً پخته‌اید را به قطعات کوچک تقسیم کرده و با روغن، پیاز، زعفران و ادویه‌های مختلف (نظیر زرشک، آیت، ریحان و ...) تفت می‌دهیم تا به خوبی درست شود.
حال به تره می‌رسیم؛ بهترین نوع تره برای تهیه پای موزی، تره‌ای است که دارای سبزی‌های کوچک و تردی است. برای اینکه تره را برای استفاده در پای موزی آماده کنیم، ابتدا باید سفیدهای آن را با آب شستشو داده و سپس تمیز کرده و خطری را به‌طور کامل خشک کنیم. سپس تره‌ها را به قطعات برش داده و در ماهیتابه‌ای که مرغ و پیاز در آن موجود است، به همراه آب و لیموی ترش می‌ریزیم و برای حدود ۵ دقیقه به دیمی نرم می‌کنیم.
در این مرحله، باید برنج نیم‌پخته را به تره اضافه کنیم و به خوبی با هم مخلوط کنیم. سپس ظرف حاوی تمام مواد را به روی حرارت قرار داده و به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه بیرون بگذاریم تا پخته شود. در نهایت پای موزی با تره، نوشیدنی مورد علاقه خانواده‌های ایرانی را تشکیل می‌دهد.