تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه امگشت خوزستانی
امگشت خوزستانی یکی از پیش غذاهای محبوب در منطقه خوزستان و جنوب ایران است که با طعم و ادویه های خاص خود طعمی بسیار خوشبو و مطبوع به آن می‌دهد. این غذا از مواد اصلی شامل لوبیا چشم بلبلی، رب گوجه فرنگی، پیاز، زردچوبه، زعفران و نمک تهیه می‌شود.
برای تهیه امگشت خوزستانی ابتدا لوبیا چشم بلبلی را خیس کرده و روزی چندبار آب آن را تعویض کنید تا تخمیر آن برطرف شود. سپس لوبیا را در ظرفی قرار داده و آبی که لوبیا در آن خیس شده است را به آن اضافه کنید و بپزید تا لوبیا نرم شود.
در مرحله بعد پیاز را ریز کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و بپزید تا رنگ روشن شود. سپس زردچوبه، زعفران، نمک و ادویه های دیگر مورد نیاز را اضافه کرده و با مرکبات خوب هم بزنید.
در نهایت لوبیا پخته شده را به خلطه پیاز و رب گوجه اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلط کنید. امگشت خوزستانی آماده سرو است و می‌توانید آن را با نان یا برنج گرم میل کنید. این غذا همچنین با عسل و دوغ نیز سرو می‌شود.