طرز تهیه املت رشتی

طرز تهیه املت رشتی

برای تهیه املت رشتی، ابتدا باید رشتهای مورد استفاده را بپزید. برای این کار، یک قابلمه آب را روی حرارت قرار داده و آب را به جوش درآورید. سپس رشتها را به آب جوش اضافه کرده و آنها را بپزید تا نرم شوند. بعد از پز شدن، رشتها را از آب جوش تخت کنید و آب را از آنها تا حد ممکن خشک کنید.

در مرحله بعد، یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و روغن اضافه کنید. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن تابه تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و با فلفل، نمک و به مدت ده دقیقه تفت دهید تا گوشت پخته شود.

بعد از این مرحله، رشتها را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کرده و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را بشکنید و به مواد اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. در این مرحله می‌توانید ادویه‌های دلخواه خود را به مخلوط اضافه کنید.

سرانجام، مخلوط را روی حرارت ملایم به مدت حدود 15 تا 20 دقیقه پخته کنید تا املت رشتی آماده شود. می‌توانید آن را با سس‌های مختلف یا خوراک خوشمزه دیگر سرو کنید. امیدوارم که این طرز تهیه املت رشتی برای شما مفید بوده باشد.