تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه اشکنه کشک بیرجندی
اشکنه کشک بیرجندی یکی از غذاهای محلی و خوشمزه است که در استان خراسان جنوبی و به ویژه شهر بیرجند محبوب است. این غذا با استفاده از مواد اصلی مانند کشک، روغن، پیاز، گوشت گوسفندی و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود و طعم منحصر به فردی دارد.
برای تهیه اشکنه کشک بیرجندی، ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت گوسفندی را به پیاز اضافه کرده و تفت داده تا رنگ همه‌جانبه گوشت تغییر کند. سپس کشک را به مواد قبلی اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کرده و ادویه‌های لازم را به آن اضافه کنید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید تا غذا آماده شود.
اشکنه کشک بیرجندی معمولا با نون لواش یا نان ترشی سرو می‌شود و می‌توانید روی آن ادویه‌های خشک مانند پودر انگور، زیره، فلفل و رب گوجه فرنگی بریزید تا طعم آن تقویت شود. این غذا را می‌توانید به عنوان پیش غذا یا صبحانه مصرف کنید و از لذت و طعم خاص آن بهره مند شوید.