تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه اشکنه خراسانی
اشکنه خراسانی یکی از خوراکی‌های محبوب در فرهنگ ایرانی است که به خصوص در استان خراسان و مناطق دیگری از ایران مورد علاقه قرار دارد. این غذا از ترکیبات اصلی‌ای مانند آرد، گوشت گوساله یا گوسفند، پیاز، زیتون، خرما، انگور، پسته و زعفران تهیه می‌شود.
برای تهیه اشکنه خراسانی ابتدا گوشت به همراه پیاز رنده شده و نمک و فلفل به مدت زمان کافی مخلوط شده و پس از آن به صورت رنده شده در آمیزه آرد قرار می‌گیرد. سپس خمیر را به شکل گرد و باریک خمیده و دوش زده و قطعاتی کوچک شکل می‌دهند.
سپس این قطعات به آرد و نخود چاقویی پوشانده شده و در دیگی آب جوش بیافتند تا بپزند. پس از این مرحله اشکنه‌ها روی ظرف سرو شده و با یک مخلوط زعفران، زیتون و پسته تزیین می‌شوند. این غذا را معمولاً با آبمیوه گرم یا سرد سرو می‌کنند و می‌توانند با مربای خرما همراه شود.