طرز تهیه آبگوشت مرغ دونفره

طرز تهیه آبگوشت مرغ دونفره

آبگوشت مرغ یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک غذای اصلی در وعده های نهار و شام سرو شود. طریقه آماده سازی آبگوشت مرغ دونفره بسیار ساده و زمان کمی برای آماده سازی آن نیاز است. برای تهیه این غذا اولین مرحله آماده سازی مواد است. برای این منظور نیاز به 400 گرم گوشت مرغ، 1 عدد پیاز متوسط، 2 عدد گوجه فرنگی متوسط، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل به میزان لازم، و نعناع خشک و زرد چوبه نیز است.

پس از آماده سازی مواد، مراحل طبخ آبگوشت مرغ به این شکل است: ابتدا پیاز را خلالی کرده و در مقداری روغن تفت داده و سپس گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت دهید. پس از این مرحله، گوجه فرنگی ها را به صورت خلالی خرد کرده و به مواد قبلی اضافه کرده و همراه آن رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و با حرارت ملایم ترکیب کنید. در انتها، نعناع خشک و زرد چوبه را به ترکیب اضافه کرده و آبگوشت را نیم ساعت بپزید. سپس آماده سرو کنید و با نان یا برنج میان وعده های خود قرار دهید.