دستور پخت پودر کیک کاکائویی زر ماکارون

1- دستور پخت کیک کاکائویی زر به شیوه معمول

برای تهیه کیک کاکائویی زر، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور، شما احتیاج به 2 لیوان آرد، 2 لیوان قند، 1 لیوان کاکائو، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 1 قاشق چایخوری سدیم بیکربنات، 1/2 قاشق چایخوری نمک، 2 تخم مرغ، 1/2 لیوان روغن گیاهی و 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل دارید.

ابتدا، یک میکسر الکتریکی با استفاده از ظرفیت بالایی، برای ترکیب تمامی مواد استفاده می‌شود. می‌توانید همه مواد را در یک میکسر خودکار مخلوط کنید، یا می‌توانید از یک تهیه کننده کیک با ظرفیت کمتر استفاده کنید.

بعد از ترکیب تمام مواد، آنها را در یک قالب کیک قرار دهید. قالب کیک می‌تواند به هر شکل و سایزی باشد. پیشنهاد می‌شود قالبی با ارتفاع متوسط و قطر 25 سانتی‌متری برای پختن کیک کاکائویی زر استفاده کنید.

قرار دادن قالب روی سبد مخصوص برای پخت کیک درون فر متولد شده است. در این مرحله، اگر می‌خواهید کیک دارای مزه بیشتری باشد، می‌توانید روی آن شکلات تکه‌ای ریخته و سپس قالب را در فر قرار دهید.

بعد از قرار دادن قالب کیک در فر، فر را در دمای 350 درجه فارنهایت یا 176 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. سپس کیک را پس از 30 تا 40 دقیقه بردارید و با استفاده از چاقو، می‌توانید آن را بررسی کنید. اگر چاقو یا پودرآزمایی آن خشک برمی‌گردد، کیک آماده است و می‌توانید آن را از طریق زیر قالب جدا کرده و روی سبد خروجی قرار دهید. سپس کیک را با پودر قند یا شکلات خرد شده تزئین کنید.

2- دستور پخت کیک کاکائویی زر با استفاده از میکسر

دستور پخت کیک کاکائویی زر با استفاده از میکسر یکی از دستورات محبوب در آشپزی است که به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید. در ادامه، طریقه پخت و تهیه این کیک را با استفاده از میکسر به طور کامل برای شما توضیح داده‌ایم.

مواد لازم:

- 200 گرم آرد سفید

- 50 گرم پودر کاکائو

- یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر

- نصف قاشق چایخوری نمک

- 250 گرم شیر

- 4 تخم‌مرغ

- 200 گرم قند ریز

روش تهیه:

1. در ابتدا، آرد سفید، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را درون یک کاسه برای مخلوط کردن باقی مواد جانبی قرار دهید.

2. تازه ترین تخم مرغ‌ها را در یک ظرف جداگانه شکسته و درون آن، قند ریز و میکسر را قرار دهید.

3. با استفاده از میکسر، مواد را به صورت کامل هم بزنید تا به صورت کمپوت لطیفی تبدیل شود. این مرحله حدود 5 دقیقه زمان می‌برد.

4. حالا، شیر را به مرور به مواد تخم‌مرغی اضافه می کنیم و با میکسر به صورت یکپارچه مخلوط می‌کنیم تا حجم بگیرد.

5. حال با استفاده از میکسر، مواد خشک چند بار به ترتیب به ترتیب شامل موادی که در کاسه هستند، اضافه شود و هم خوب شود.

6. تهیه قالب تخم‌مرغی و بعد از روغن کردن داخل آن، مواد یکنواخت درون قالب ریخته شود.

7. حال کیک را درون فری گرم با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار داده و حدود 40 دقیقه بپزید. تا زمانی که کیک پف نمی کند و اگر چاقوی خود را داخل کیک به صورت عمیق داخل چاقو برده و رو به بالا کشید و صدای مشاهده خالی شدن چاقو را شنیدید این نشانه کامل پخته بودن کیک است.

8. بعد از اینکه کیک پخته شد، آن را بردارید و بر روی رک قرار دهید. سپس با استفاده از قاشق، نوار کیک را از حاشیه قالب تخم مرغی جدا کرده و در کنار آن قرار دهید.حالا می توانید کیک دکوری را با پنبه صنعتی پاشید و سرو کنید.

دستور پخت کیک کاکائویی زر با استفاده از میکسر نسبتاً ساده است و با دنبال کردن مراحل بالا می توانید به راحتی کیک خوشمزه و بسیار عالی‌ای را در منزل خود تهیه کنید. این دستور توضیح داده که چطور باید از میکسر در تهیه این دسر با کیفیت استفاده کرد. همچنین مهارت در پخت و پز که کمی زمان می‌برد را می‌توانید به عنوان یک همراه در پایه های پخت کیک و دیگر دسرهای پخته شده در خانه استفاده نمایید.

3- دستور پخت کیک کاکائویی زر با دوغ

کیک کاکائویی زر با دوغ یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین دسرهایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. این در حقیقت یک کیک بسیار خوشمزه و باطراوت است که همراه با دوغ بسیار خوش طعم شده است. با استفاده از این دستورپخت کیک می‌توانید این دسر را به راحتی در خانه تهیه کنید.

ابتدا باید تمام مواد را به طور دقیق اندازه‌گیری کنید. برای تهیه این دسر موادی مانند کاکائو، آرد، شکر، روغن، دوغ، تخم مرغ و وانیل لازم است. در یک کاسه بزرگ، دو عدد تخم مرغ را با یکفنجان شکر آمیخته و به صورت خوبی همزده شود. سپس یک چهارم لیوان روغن و یک قاشق چایخوری وانیل به آن اضافه کرده و دوباره همزدن کنید.

در کاسه دیگر، یک لیوان آرد را با یک سوم لیوان کاکائوی آب شده مخلوط کرده و به مواد مرحله قبل اضافه کنید. بعد از آن، یک پیمانه دوغ را اضافه کرده و با همزدن، ترکیب را آماده کنید. سپس ترکیب مواد خشک را به مواد ترکیب شده اضافه کنید و باهم مخلوط کنید تا ترکیب یکنواخت شده و از توده شکل گرفته شده است.

کهکیل 8 اینچی را با کاغذ آشپزی پوشانده و ترکیب را روی آن ریخته و تراز کرده و برای 25 الی 30 دقیقه درون فر درجه حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) پخته شود. بعد از پخت، کیک را از داخل فر خارج و روی یک سبد سرد قرار دهید و در هوای سرد خنک شود. با نوش جان بخورید!

4- دستور پخت کیک کاکائویی زر با موز

دستور پخت کیک کاکائویی زر با موز یکی از پرطرفدارترین دسرها است که در ایام جشن‌ها و مراسم‌های مختلف به عنوان دسر اصلی سرو می‌شود. این کیک کاملاً خامه‌ای، خوشمزه و عالی برای چای ساعت پنج است. با استفاده از لایه‌های مختلف بافت و طعم بسیار خوشایندی خواهید داشت.

اولین مرحله در پخت کیک کاکائویی زر با موز، آماده سازی مواد است. برای این کار نیاز به شکر، کره، تخم مرغ، آرد، پودر کاکائویی، شیر، پودر شیرین کننده و وانیل دارید. اگر موز را می‌خواهید به عنوان مزه دلپذیر، از آن استفاده کنید.

پس از آماده کردن مواد، باید برای پخت کیک کاکائویی زر با موز، سه مرحله اصلی را دنبال کنید. مراحل اولیه شامل تهیه خمیر کیک، آماده کردن لایه‌های کیک و تهیه کرم خامه است. بعد از آن، طبق دستور العمل، خمیر را بریزید و در قالب بپختید. در نهایت کیک را تزئین کرده و برای سرو آماده کنید.

در کل، دستور پخت کیک کاکائویی زر با موز جزو دیگر دستورهای پرمصرفی است که فقط برای روزهای خاصی مثل تولد، مراسم و جشن همراه با فامیل و دوستان شما درست می‌شود. در نتیجه، اگر می‌خواهید دوستان خود را شگفت زده کنید، امتحان کردن این دستور را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

5- دستور پخت کیک کاکائویی زر با آبجو

برای پخت کیک کاکائویی زر با آبجو نیاز به چند مواد اولیه دارید که شامل روغن، بیکینگ پودر، آبجو، شکر، کاکائو، تخم مرغ و آرد است. برای شروع، ابتدا باید تمام مواد خشک (شکر، کاکائو و آرد) را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.

سپس در یک کاسه دیگر، تخم‌مرغ‌ها را با روغن و آبجو مخلوط کرده و قرار دهید. بعد از اینکه تمام مواد دو کاسه را با هم ترکیب کردید، مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیری سفت و بافت خوبی داشته باشید.

حالا می‌توانید برای خمیر پخته شده در فر، پیش‌تر فر را به دمای 180 درجه سانتی‌گراد آماده کنید. خمیر را در قالب کیک ریخته و به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر بپزید تا کاملا پخته شود.

پس از پخته شدن کیک، آن را از فر بیرون بیاورید و بگذارید کاملا سرد شود. در نهایت می‌توانید به کیک کاکائویی زر، تزیینات و اضافه‌کردن شکلات را نیز انجام دهید و این کیک خوشمزه را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید.

6- دستور پخت ماکارون ساده

برای پخت ماکارون ساده، ابتدا باید آب را در قابلمه‌ای بزرگ بریزید. برای هر سه فنجان ماکارون، حدود 6 فنجان آب لازم است. سپس آب را به حالت جوش درآورید و مقداری نمک به آن اضافه کنید.

پس از آن، ماکارون‌ها را به آب جوشی که در قابلمه قرار دارد، اضافه کنید. بهتر است در زمان اضافه کردن ماکارون، قابلمه را با درپوش بپوشانید تا آب به موقع جوش نخورد و از قابلمه فرو نرود.

بعد از 8 تا 10 دقیقه، ماکارون‌ها باید نرم شده باشند. برای این کار می‌توانید یک ماکارون را بر می‌دارید و با دندان‌های خود آن را آزمایش کنید. اگر ماکارون نرم بود، آماده است. در صورت نبودن ماکارون‌ها نرم، چند دقیقه دیگر در آب جوش قرار دهید.

سپس ماکارون‌ها را از آب بیرون بکشید و آب آن‌ها را با استفاده از چنگال یا دستمال کاغذی، خشک کنید. در نهایت، می‌توانید نوش جان کنید. برای سرو، می‌توانید روی ماکارون پودر پارمزان ریز شده یا چند قطره روغن زیتون ریخته و آن را با سس ترش سنگین تزیین کنید.