دستور پخت ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی

طرز تهیه ماکارونی با سیب زمینی

ماکارونی با سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و سریع الهضم است که می‌توان برای وعده‌های نهار و شام به انواع مختلف سرو کرد. این غذا به راحتی و با استفاده از مواد ساده و ابزار آشپزخانه معمولی تهیه می‌شود.

برای تهیه ماکارونی با سیب زمینی بهتر است از ماکارونی با نوع‌های ریز و تایوی رو اردی استفاده کنید. در ابتدا باید ماکارونی را در آب جوش به مدت ۸-۱۰ دقیقه بپزید تا کاملا باز شود. سپس با استفاده از صافی ماکارونی را از آب در بیاورید.

بعد از آبکشی ماکارونی، سیب‌زمینی را خورد کنید و آن را به تفت داده و همراه با پیاز داغ شده به آن اضافه کنید. سپس با اضافه کردن گوجه‌فرنگی و رب گوجه‌فرنگی با شکر، ماده‌ی اصلی خوراک ایجاد می‌شود. سپس با اضافه کردن ماکارونی و پنیر روبینی، خوراک آماده می‌شود.

پس از اضافه کردن تمام مواد، تمام آنها را با یکدیگر مخلوط کنید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه درون قابلمه بگذارید تا خوراک داغ و آماده به سرو باشد. با نوش جان خوراک سریع و پرطرفدار خود را به سلیقه شما لذت ببرید.

نحوه پخت ماکارونی به همراه ته دیگ سیب زمینی

برای پخت ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی ابتدا باید ماکارونی را با آب جوش و نمک به مدت 7-10 دقیقه بپزیم تا آن نرم شود. سپس آن را به یک ظرف مناسب بریزید و در کنارش نگه دارید.

حال برای ته دیگ سیب زمینی، ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنید و به ریز خلال برش دهید. در یک ماهیتابه کوچک، روغن را گرم کرده و سیب زمینی های خلالی را تفت دهید تا طلایی شوند. آنها را با صافی کشیده و روی ماکارونی بریزید.

برای تزیین، می توانید برگ های تازه نعناع یا جعفری را بر روی ته دیگ سیب زمینی بچینید. همچنین از فلفل سیاه و فلفل قرمز برای افزودن طعم بهتر استفاده کنید.

این غذا می تواند به عنوان یک غذای دلچسب و مفید در میان وعده ها یا به عنوان یک غذای کامل در وعده ناهار خوری مصرف شود و باعث شادی و خوشحالی خانواده شما خواهد شد.

دستور پخت ماکارونی با سیب زمینی در ته دیگ

ماکارونی با سیب زمینی یکی از غذاهای شیرین و خوشمزه است که در کنار عصرانه و شام می‌توان از آن استفاده کرد. در این دستور پخت، سیب زمینی در ته دیگ قرار می‌گیرد و ماکارونی به همراه ادویه‌ها و گوشت چرخ کرده بر روی آن قرار می‌گیرد و سپس ته دیگ روی شعله قرار داده می‌شود.

اولین گام در آماده کردن این غذا، شستن سیب زمینی هاست. پس از شستشو، سیب زمینی ها را خرد کرده و در ته دیگ قرار داده و با ادویه های دلخواه خود مانند نمک، فلفل، زردچوبه و پودر گلپر را خوب کنار هم می‌ریزیم.

سپس ماکارونی های خود را در دیگ دیگر، با آب تازه و نمک جوشیده و پس از جوشیدن به آن‌ها روغن اضافه کنید تا ماکارونی اشفته نشود. پس از آماده کردن ماکارونی، آن‌ها را بر روی سیب زمینی های نیمه پخته در ته دیگ قرار می‌دهیم.

سپس به دلخواه می‌توانید گوشت چرخ کرده نیز به این غذا اضافه کنید و ته دیگ را روی شعله با حرارت پایین می‌گذاریم. بعد از چند دقیقه، هنگامی که سیب زمینی‌ها و ماکارونی‌ها بیشتر پخته شده اند، دیگ را از شعله برمی‌داریم و غذای خود را با ترکیبات دلخواه خود مانند پنیر پارمزان، زعفران و تخم‌مرغ زده شده، تزئین می‌کنیم.

در نهایت، غذای شیرین و مطبوع ماکارونی با سیب زمینی آماده است و می‌توانید از آن برای خوردن در کنار نان تازه و سالاد خوشمزه بهره بگیرید.

تهیه غذای ماکارونی با سیب زمینی

تهیه غذای ماکارونی با سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و سریع و آسان در تهیه است که همگی از آن خوششان می‌آید. مواد لازم برای تهیه این غذا شامل ماکارونی، سیب زمینی، پیاز، روغن زیتون، گوجه‌فرنگی، ادویه‌های خوراکی و نمک و فلفل می‌باشد.

ابتدا، سیب زمینی‌ها را خرد کرده و به همراه پیازها و یک قاشق روغن زیتون در دیگی روی حرارت قرار دهید و آن‌ها را سرخ کنید. سپس گوجه‌فرنگی را خرد کرده و به آن اضافه کنید تا داخل دیگی ریخته شود.

سپس، ماکارونی‌ها را طبق دستورالعمل روی بسته برای تهیه آن پخته و آب آن را ریخته و چند دقیقه در آب خنک قرار دهید.

در مرحله بعد، ماکارونی ها را به دیگی سیب زمینی و پیاز اضافه کنید و آن را به همراه ادویه های مورد نظر با مدتی که حرارت آن پایین است، مخلوط کنید.

برای اطمینان از پخته شدن سیب زمینی‌ها و همچنین قابلیت اهرم خوردن بهتر، بهتر است از ماکارونی با نوع کوتاه تر استفاده کنید.

در نهایت، غذای خود را با داشتن یک ظاهر زیبا و با کمترین هزینه همراه با سس یا روغن زیتون نمک زده سرو کنید. غذای تهیه شده می‌تواند به همراه سبزیجات تازه، سالاد و پنبره ترکیب شده، ارزش غذایی بیشتری داشته باشد.

راهنمایی درست کردن ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی

راهنمایی درست کردن ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی

نوعی غذای خوشمزه و خوشملح برای دوست‌داران ماکارونی، شامل ترکیب اصلی ماکارونی و ته دیگ سیب زمینی است. آماده‌سازی این غذا به طور کلی ساده است و مواد لازم برای آن در دسترس همگان است.

مواد لازم:

• ماکارونی (سه‌نفره)

• سیب زمینی (یک‌عدد)

• پیاز(یکی دو حبه)

• گوجه‌فرنگی(یک‌عدد)

• سیر(دو، سه حبه)

• روغن گیاهی

• نمک و فلفل سیاه

• آب

روش تهیه:

1- ابتدا سیب‌زمینی را پاک کرده و پوستش را کنده، بعد آن را به صورت خرد شده روی حرارت قرار داده تا کمی نرم شود.

2- پیاز و سیر را خرد کرده و به همراه روغن گیاهی در تابه به سرخی درآورید.

3- گوجه‌فرنگی نیز را خرد و به تابه اضافه کنید. آن را حرارت دهید و بعد درجه حرارت را کمتر کنید.

4- بعد از مدتی، سیب‌زمینی نیز را به تابه بیفزایید، و آن را تا سرخ شدن مناسب به صورت کامل تفت دهید.

5- به این ترتیب، تهیه دیگری را در حالت مواد کمی شل درست کردید. باید این مواد به صورت یکدست به سمت هم تفت دهید.

6- حال ماکارونی را در دیگ دیگری برای مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در حالت غلیظ و با آب غلیظ کاملاً پخت کنید.

7- بعد از آن، ماکارونی را به همراه سیب‌زمینی آماده‌شده در دیگ مخلوط کنید.

8- با نمک و فلفل سیاه و تزیین متناسب آن را سرو کنید.

این غذا بهترین با یک تخم‌مرغ سرخ‌شده ، تخم‌مرغ پخته یا داشتن سبزیجات تازه سرو می‌شود.

حال این‌ سفره خاص را برای خانواده و دوستانتان داغ داغ سرو نموده و از این غذای خوشمزه و حاوی ارزش غذایی بالا، لذت ببرید.

دستورالعمل پخت ماکارونی با سیب زمینی

برای پخت ماکارونی با سیب زمینی ابتدا باید مقداری آب را در یک قابلمه بجوشانید و پس از آن ماکارونی ها را به آن اضافه کنید. سپس آن را به مدت حدود ۹ تا ۱۰ دقیقه بپزید تا نیمه پخته شود. در این مدت، سیب زمینی ها را هم به صورت درشت درشت خرد کنید و در یک ماهیتابه با مقداری روغن روی حرارت بالا بگذارید تا سرخ شوند.

سپس به پاک کردن پیاز بپردازید و آن را هم خرد کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. پس از آن، فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و به مواد اضافه کنید، مخصوصاً اگر دوست دارید که غذایتان کمی تند باشد. به مواد اضافه شده کمی نمک و فلفل هم بریزید و همه چیز را با هم مخلوط کنید در زمانی که سیب زمینی ها نرم شدند و طلایی هستند، حال مواد خرد شده را به آن ها اضافه کرده و کمی در ماهیتابه بگذارید تا با هم داغ شوند.

حال در یک ظرف عمیق پاستای پخته شده را اضافه کنید و روی آن سیب زمینی و مواد دیگر را بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید تا طعم خوبی داشته باشید. یک آرایش آخر ترشی لیمو با شکر است که می توانید روی غذای خود بریزید. این غذا را میتوانید به سردی خود نیز سرو کنید یا با پنیر پارمزان روی آن سرو کنید. به هر حال، پخت ماکارونی با سیب زمینی یک غذای بسیار خوشمزه و سرشار از انرژی است که به شما کمک می کند تا در هنگام شروع روز با قدرت بیشتر شروع کنید.