تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کلوچه شاهرودی
کلوچه شاهرودی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که اغلب در مناطق شمالی و شمال شرقی ایران مورد علاقه قرار دارد. طعم خوشمزه و خاص این کلوچه باعث شده تا به یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های خانوادگی و میهمانی تبدیل شود. تهیه این خوراکی نیازمند اجزای اصلی از جمله آرد، شکر، زرده تخم مرغ، ادویه‌های خاص و روغن می‌باشد.
برای تهیه کلوچه شاهرودی ابتدا زرده تخم مرغ و شکر با هم مخلوط شده و سپس در ادامه ادویه‌های مختلفی مانند زعفران، دارچین و هل به آن افزوده می‌شود. سپس آرد به تدریج به مخلوط اضافه شده و با ماساژ دادن تا مواد خوب ترکیب شوند. سپس مخلوط را برای مدتی در یخچال قرار داده تا خمیر سفتتر شود.
بعد از آماده کردن خمیر، آن را به دلخواه به اشکال مختلف مانند دایره‌ای یا هلالی شکل داده و سپس روی ظروف فر پهن شده و در فر گرم قرار داده می‌شود. بعد از پخت کلوچه‌ها، آن‌ها را از فر خارج کرده و به محلول شکر غلیظ غمسرانده یا برای مدتی در قهوه توسط روغن پسته تنقل می‌دهند تا از برگشتن از رنگ و از دست رفتن خشکی و عطر محافظت کنند.
در نهایت، کلوچه‌های شاهرودی آماده سرو شدن هستند و می‌توانید آن‌ها را با چای یا قهوه میل کنید و از لذت خوردن این دسر خوشمزه لذت ببرید.