تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه ترشک مخلوط
ترشک مخلوط یکی از غذاهای محبوب مردم ایران است، که با طعم ترش و شیرین خودش مخصوصیت زیبایی به این غذا می‌بخشد. ترشک مخلوط اغلب در جشن‌ها، مراسمات و جشن‌های عروسی به عنوان غذای اصلی سرو می‌شود.
برای تهیه ترشک مخلوط، ابتدا مواد اولیه از جمله گوشت چرخ‌کرده، لوبیا سبز، لوبیا قرمز، نخود، عدس و خلال پسته را به تعداد مساوی با یکدیگر در یک قابلمه مخلوط کرده و به مدت چند ساعت در آب خیسانده می‌گذاریم.
سپس مواد مخلوط را به همراه نمک، زردچوبه، زعفران، فلفل سیاه و عدس‌زرد در قابلمه‌ای بزرگ می‌ریزیم و روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا مواد کاملاً پخته شوند. در پایان، به ترشک مخلوط اجیل‌های خرد شده مثل پسته و بادام نیز اضافه می‌شود تا طعم و ظاهر زیباتری به غذا ببخشد.
ترشک مخلوط را می‌توانید به تنهایی یا با سالاد یا خورشتی ارائه کنید. این غذا با پلو سفید و یا پلو زعفرانی نیز بسیار خوشمزه است و می‌تواند یک غذای کامل و خوشمزه را برای وعده غذایی شما فراهم کند.