فیلم طرز تهیه سوپ جو پرک با مرغ

فیلم طرز تهیه سوپ جو پرک با مرغ

برای تهیه سوپ جو پرک با مرغ ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. برای این منظور، نیاز به جو پرک، مرغ، پیاز، سیر، زردچوبه، نمک و فلفل دارید.

ابتدا جو پرک را با آب سرد بشویید تا آب گل آلوده را به خود جذب کند. سپس مرغ را بپزید و پس از پخت به کوچکترین تکه ها یا پارچه ها ریز کنید.

در یک قابلمه دیگر، پیاز و سیر را به اندازه کافی کاملاً با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا خوشبو شود.

سپس جو پرک شسته شده، مرغ پخته شده و مواد تفت داده شده را به قابلمه اضافه کرده و با آب داغ پوشانده و روی حرارت کم تا متوسط حدود 20-30 دقیقه بگذارید تا مواد کاملاً پخته شوند و طعم و مزه متداول بیافزاید. در نهایت، با فلفل و نمک مزین کرده و سرو کنید.

این سوپ پرک با مرغ خوشمزه و سراسر سالمی است که می توانید به عنوان یک غذای اصلی یا ناشتا مصرف کنید. این غذای خوشمزه حاوی پروتئین و فیبر است و مناسب برای همه افراد خانواده می باشد.