طرز تهیه ی کمپوت گلابی خانگی

راهنمایی برای تهیه کمپوت گلابی شیرین و خوشمزه

کمپوت گلابی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توان در طیف گسترده‌ای از انواع مراسم و جشن‌ها سرو کرد. تهیه کمپوت گلابی شیرین و خوشمزه با استفاده از این میوه شیرین و خوشمزه که منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی مفید است، شاید کمی چالش برانگیز به نظر بیاید، اما در واقع تهیه آن بسیار ساده است.

ابتدا باید گلابی‌ها را به طور دقیق شستشو کنید و پوست آن‌ها را با چاقو یا ابزار مناسب دیگر تمیز کرده و برش‌های کوچک و منظمی از آن‌ها تهیه کنید. سپس آن‌ها را در داخل قابلمه‌ای با ظرفیت مناسب قرار دهید و به صورت کاملاً مساوی از آن‌ها شکر روی برش‌های گلابی بپاشید.

در این مرحله باید گلابی‌ها را با حرارتی ملایم به مدت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تهیه کنید. برای این کار می‌توانید حرارت قابل تنظیم را بر روی ماشین یا از روش کارخانه‌ای استفاده کنید. با توجه به اینکه گلابی‌ها با یکدیگر تفاوت‌هایی در زمان حرارت‌دهی دارند، شما باید با دقت به هر گونه شکل درجه حرارت مورد نیاز دقت کنید.

در انتها کمپوت گلابی شیرین و خوشمزه تهیه شده را به صورت گرم یا سرد سرو کنید. اگر می‌خواهید دسر کمی سنگین‌تری درست کنید، می‌توانید عصاره لیموترش کوچکی را به مخلوط اضافه کنید. با این‌حال مراقب باشید که این عصاره به میزان کافی و به طور همگن به مخلوط اضافه شود.

مواد لازم برای تهیه کمپوت گلابی

تهیه کمپوت گلابی یکی از روش‌های مفید و سالم برای مصرف گلابی است. این نوع غذایی حاوی ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین‌های A، C و E، پتاسیم، کلسیم و فیبر است که باعث افزایش سلامتی بدن می‌شود. در این مطلب به معرفی مواد لازم برای تهیه کمپوت گلابی می‌پردازیم.

برای شروع ، برای تهیه کمپوت گلابی، ابتدا باید گلابی‌ها را از پوست و درون سختشان پاک کنید. بهتر است گلابی‌ها از نوع تازه به کار گرفته شوند. پس از شستشو و پاک کردن باید آنها را به قطعات کوچک تری برش دهید.

سپس باید یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و گلابی‌ها را درون آن ریخت. پس از آن، مقداری آب و شکر به قابلمه اضافه کنید و آن را به جوش بیاورید. سپس حرارت را کاهش دهید و محتوای آن را به مدت 15-20 دقیقه بپزید تا گلابی‌ها به آرامی نرم شوند.

در قسمت بعد باید حبه‌های دو نارگیل را تهیه کرده و آن‌ها را به قسمت قابلمه‌ی دیگری انتقال دهید. حبه نارگیل یکی از موادی است که قابلیت رشد باکتری را در بدن افزایش می‌دهد. حبه نارگیل، شیر طبیعی و نوشیدنی‌ها از بهترین منابع پایین آوردن تعداد باکتری‌ها در بدن هستند.

در پایان، باید محتویات را خنک کرده و به قالب‌های مناسب بریزید. پس از آن، کمپوت را در یخچال نگهداری کنید و آن را به مدت یک هفته مصرف کنید. امیدواریم که این روش ساده و سالم برای تهیه کمپوت گلابی مفید بوده باشد.

روش تهیه کمپوت گلابی در دیگ

تهیه کمپوت یکی از روش‌های خوشمزه و مقوی برای خوردن میوه‌هاست. گلابی نیز یکی از میوه‌های محبوبی است که می‌توانید با تهیه کمپوت گلابی در دیگ، از آن بهره‌مند شوید. برای تهیه کمپوت گلابی، می‌توان از گلابی‌های تازه یا گلابی خشک نیز استفاده کرد.

برای شروع تهیه کمپوت گلابی در دیگ، باید ابتدا گلابی‌های خود را بشویید و ساقه‌های آن‌ها را بردارید. سپس آن‌ها را خرد کرده و در دیگ بریزید. برای هر لیتر آب، بهتر است یک کیلوگرم گلابی استفاده شود.

پس از این که گلابی‌ها در دیگ ریخته شدند، به آن‌ها آب اضافه کنید و دود کنار دیگ را روی حرارت متوسط بگذارید. حالتی که گلابی‌های شما به جوش آمده اند، باید حرارت آن را کم کنید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا گلابی‌ها نرم شوند.

حالا می‌توانید گلابی‌های پخته را با کمک یک میکسر به سادگی خمیر کنید. اگر می‌خواهید کمپوت گلابی خود را شیرین‌تر کنید، می‌توانید شکر را به آن اضافه کنید. در نهایت، کمپوت گلابی شما آماده است و می‌توانید آن را سرد کرده و به عنوان یک دسر خوشمزه سرو کنید.

روش تهیه کمپوت گلابی در قابلمه

روش تهیه کمپوت گلابی در قابلمه

کمپوت یک نوشیدنی سرد و خنک بوده که با ترکیبی از میوه‌های تازه و شیرین آماده می‌شود. این نوشیدنی باعث خنکی بدن و تقویت سیستم ایمنی می‌شود. کمپوت گلابی یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های سرد تابستانی محسوب می‌شود که به راحتی با استفاده از چند مواد ساده در قابلمه به دست می‌آید.

برای تهیه این کمپوت، ابتدا گلابی‌ها را با دقت شسته و میوه‌هایی که خراب یا کثیف هستند را از آنها جدا می‌کنیم. سپس، گلابی‌ها را در قابلمه‌ای بزرگ و مقوی قرار می‌دهیم و با اضافه کردن حدود یک لیوان آب، آنها را روی حرارت قرار می‌دهیم. می‌توانید همچنین قابلمه را با شکر و کمی آب نیز پر کنید و سپس گلابی‌ها را به آن اضافه کنید.

پس از اینکه گلابی‌ها به نرمی رسیدند، آنها را با وسیله‌ ای مانند یک آسیاب برقی به حالت پوره تبدیل می‌کنیم. سپس، پوره گلابی‌ها را با کمی شیرینی به طعم دلخواهتان تنظیم کرده و برای حدود 10 تا 15 دقیقه دیگر روی حرارت گذاشته و مخلوط کنید تا همه ترکیبات به خوبی مخلوط شوند.

سپس، کمپوت گلابی را از روی حرارت برداشته و داخل قوطی‌های شیشه‌ای یا پلاستیکی ریخته و به داخل یخچال منتقل کنید تا خنک شود. در نهایت، کمپوت گلابی را در لیوان‌های شیشه‌ای سرو کنید و در کنار یخ‌های سرد و ترشی‌جات تزئین کرده و سرو کنید.

در نهایت، کمپوت گلابی که به سادگی و با سرعت تهیه می‌شود و طعمی خوشایند دارد، به عنوان یک نوشیدنی خنک و خوشمزه در نیمه تابستان سرو می‌شود و با آن برای خنک کردن بدن و نشاط بخشیدن به روزهای گرم تابستان، لذت بخشید.

طرز تهیه کمپوت گلابی با وانیل

برای تهیه کمپوت گلابی با وانیل ابتدا باید گلابی‌ها را به تعداد کافی شسته و آن‌ها را به صورت نصفین شکافته و هسته آن را با چنگال بیرون کنید. سپس به ازای هر پوشش گلابی به میزان نیم لیوان آب در یک قابلمه قرار دهید و به صورت آرام به جوش آورید.

بعد از جوشیدن، حرارت را کم کنید و یک وانیل درون قابلمه قرار دهید. بگذارید برای حدود ۱۰ دقیقه کمپوت در حالت کم حرارت پخته شود. سپس وانیل را از حجم مایع کمپوت خارج کنید و مایع کمپوت را با یک آبمیوه گیری غلیظ کنید.

این مرحله برای کاهش زمان پخت کمپوت بسیار مهم است. پس از اینکه مایع کمپوت را غلیظ کردید، آن را به یک ظرف مناسب برای سرویس دهی نقل کنید و بگذارید در یخچال به خنک شدن برسد.

نکته مهمی که باید در باره کمپوت گلابی با وانیل بدانید، این است که می‌توانید آن را با چندین تزیینات متفاوت سرو کنید. مثلاً می‌توانید روی آن تکه های گردو خرد شده، تافی و یا تکه‌های خرما قرار دهید. همچنین می‌توانید با یک قاشق کوچک توت فرنگی تازه خرد شده را روی آن پاشیده و سرو کنید.

نکات مهم برای تهیه کمپوت گلابی

ساخت کمپوت گلابی درست کردن یک دسر ساده و لذیذ است که با استفاده از گلابی‌های تازه و خوشمزه تهیه می‌شود. در این مطلب نکات مهمی برای تهیه کمپوت گلابی را بررسی خواهیم کرد.

اولین نکته مهم در تهیه کمپوت گلابی استفاده از گلابی‌های تازه و خوشمزه است. برای این کار انتخاب گلابی‌هایی با پوست صاف و بدون نقص، شاداب، فرم خوب و بدون پوسیدگی، ترجیحاً در فصل گلابی، بسیار مهم است.

دومین مورد در تهیه کمپوت گلابی این است که باید گلابی را قبل از استفاده، به دقت شستشو داده و پوست آن را برداشت. پس از شستشو، گلابی ها را به قطعات کوچک و یکنواخت برش دهید تا در طول آشپزی به طور یکنواخت پخته شوند.

سومین نکته مهم در تهیه کمپوت گلابی، استفاده از مقدار مناسبی شکر و آب است. برای هر کیلوگرم گلابی، بهتر است یک پیمانه شکر استفاده شود. همچنین باید توجه داشت که مقدار آب استفاده شده باید مناسب باشد تا گلابی ها در هنگام آشپزی غرق نشدند.

در نهایت، باید بدانید که پخت کمپوت گلابی به مدت حدود ۳۰ دقیقه است. پس از پخت، می‌توانید کمپوت گلابی را در قوطی‌های تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

در نتیجه، با رعایت نکات مهم فوق، می‌توانید کمپوت گلابی بسیار لذیذ و خوشمزه تهیه کنید که همیشه برای جلسات و دور همی با خانواده و دوستان یک انتخاب عالی محسوب می‌شود.