طرز تهیه گاناش شکلاتی بدون خامه با شکلات تخته ای

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه گاناش شکلاتی بدون خامه با شکلات تخته ای

گاناش یک خمیر شکلاتی و بسیار خوشمزه است که به عنوان خامه‌ای یا بدون خامه تهیه می‌شود. در اینجا روش تهیه گاناش شکلاتی بدون خامه با استفاده از شکلات تخته ای را آموزش می‌دهیم.

ابتدا باید شکلات تخته ای را به قطعات کوچک خرد کنید و در یک ظرف مقاوم به حرارت قرار دهید. سپس یک قابلمه را بر روی حرارت ملایم قرار داده و آب ریخته و تا آب جوش بیاید. سپس ظرف حاوی شکلات تخته ای را بر روی قابلمه قرار داده و اجازه دهید تا شکلات آب زیر آب گرفته و آب بخار به شکلات برسد و آن را ذوب کند.

پس از ذوب شدن کامل شکلات، آن را از روی آب بخار بردارید و به آرامی یک قاشق غذاخوری از شکلات ذوب شده را به ظرف دیگری انتقال دهید. سپس به آهستگی شکر پودر و وانیل را به آن اضافه کنید و با استفاده از ملخ جامد یا میکسر گوشتی آن را مخلوط کنید تا یک مخلوط یکدست و بدون گوده‌ها بدست آید.

در نهایت، گاناش شکلاتی بدون خامه شما آماده است. می‌توانید از این خمیر شکلاتی برای پر کردن کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها یا به عنوان تزیین بر روی دسرها و کوکی‌ها استفاده کنید. این روش ساده و خوشمزه می‌تواند به تنوع منو غذاهای شما اضافه کند.