طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خیس

تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خیس با دقت بالا

برای تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خیس با دقت بالا، در ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه این کیک، شکلات تلخ، کره، شکر، تخم مرغ، آرد، بیکینگ پودر و وانیل لازم است.

قبل از هر چیز، شکلات تلخ را به قطعات کوچک تر خرد کنید و در یک ظرف گذاشته و بر روی آن کره را قرار دهید تا همراه با شکلات ذوب شوند. سپس شکر و تخم مرغ را در بادکنک بزرگی مخلوط کرده و به آنها شکلات و کره ذوب شده را اضافه کنید. حال با استفاده از یک قاشق خوراک آرد، تخم مرغ و شکلات را با هم مخلوط کنید.

حال باید آرد، بیکینگ پودر و وانیل را با هم ترکیب کنید و به مخلوط تخم مرغ، شکلات و کره اضافه کنید. با استفاده از یک ماهیچه، مواد را به هم مخلوط کنید تا تهیه خمیر کیک شکلاتی تمام شود.

حال خمیر کیک را در قالب کیک چرخشی یا قالب کیک یکپارچه با روکش غیر چسبیده بریزید و صاف کنید. سپس قالب را در فر گذاشته و به مدت 40 تا 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخته شود. پس از پخته شدن کیک، از فر برداشته و به داخل یک ظرف بزرگ و عمیق برای خیس کردن قرار دهید. شیر شکردهی سرد را درون ظرف بریزید و کیک را با دقت بر روی شیر شکردهی قرار دهید.

پس از خیس شدن کامل، کیک را از ظرف برداشته و روی سطحی صاف قرار دهید. سپس با استفاده از یک قاشق، شکلات را به صورت مشابهی ذوب کرده و بر روی کیک بریزید. برای تزئین کیک می‌توانید از شکلات خرد شده، تخم شیرین، پودر کاکائو و مواد تزئینی دیگر استفاده کنید. در نهایت، کیک شکلاتی خوشمزه خیس آماده سرو شدن است.

راهنمایی اصولی برای تهیه کیک شکلاتی خیس

برای تهیه کیک شکلاتی خیس، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. این مواد شامل 4 تخم مرغ، 1 پیمانه شکر، 1 پیمانه آرد، 3/4 پیمانه کاکائو پودر، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، نصف قاشق چایخوری نمک، نصف پیمانه روغن گیاهی و 1 پیمانه شیر هستند.

در مرحله بعد، تخم مرغ‌ها را با شکر در ظرفی جداگانه خمیر کنید تا حداقل 5 دقیقه با یکدیگر مخلوط شوند. سپس آرد، کاکائو پودر، بیکینگ پودر و نمک را در یک ظرفی ترکیب کرده و به تدریج به ترکیب تخم مرغ و شکر اضافه کنید و تا زمانی که خمیر صاف و بافت انعطاف‌پذیری به دست آید، مخلوط کنید.

پس از آن، روغن گیاهی و شیر را به ترکیب قبلی اضافه کنید و دوباره باهم مخلوط کنید، توجه داشته باشید که با توجه به میزان روغنی که در اختیار دارید، ممکن است نیاز دامنه‌ای بین 3/4 پیمانه تا 1 پیمانه شیر برای تهیه خمیر داشته باشید.

حالا، خمیر را در قالب کیک یا قالبی دیگر که پیش از این روغن کردید، ریخته و درون فر 350 درجه فارنهایت قرار دهید. بعد از 40-35 دقیقه، با یک سوزن چک کنید تا ببینید آیا کیک پخته شده است یا نه. اگر به سوزن چسبید، مرحله پخت کامل نشده است. برداشتن کیک از فر و به خنک کردن آن برای 5 تا 10 دقیقه به بیشترین فرصت برای لایه‌بندی نرم‌افزار در بین آنها اجازه می‌دهد.

نوش جان! کیک شکلاتی خیس شما آماده لایه‌بندی با شیر خامه‌ای و تحویل به دوستانتان، خانوادتان یا کسی که دوست دارید است!

سریع و آسان: طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خیس در خانه

تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خیس در خانه امری بسیار ساده ولی به یک دقت خاص نیاز دارد. این کیک از دو قسمت تشکیل شده است؛ قسمت خشک کیک که شامل آرد، بیکینگ پودر، نمک، کاکائو، شکر و ... است و قسمت مرطوب کیک که برای خیس کردن از شیر و شکلات تشکیل شده است.

ابتدا برای تهیه کیک شکلاتی، مواد خشک را در کاسه ای مخصوص با هم مخلوط کنید و سپس به آن ها تخم مرغ، روغن، شیر و وانیل اضافه کنید. با استفاده از میکسر، تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی همگن و صاف تشکیل شود.

برای تهیه قسمت خیس کیک شکلاتی، شیر را در یک قابلمه بر روی حرارت قرار دهید و با قرار دادن شکلات آن را به آرامی آبکشی کنید تا به صورت یک یا دو تکه بزرگترین شود. پس از آن، از روی حرارت بکشید و آن را به کمک قاشق به کیک شکلاتی اضافه کنید تا به صورت یکنواخت توزیع شود.

سپس کیک شکلاتی را در یک قالب کوچک و قابل حمل ریخته و درون فر درجه یکصد درجه سانتیگراد قرار دهید. در حین پختن کیک (حدود چهل و پنج دقیقه)، با چنتا از شاخه های چوبی مخصوص به جوش آوردن یا دنبال کردن درستی کیک، کار کنید تا در هنگام خروج از فر، کیک شکلاتی کاملا پخته شود.

پس از آماده شدن کیک شکلاتی، آن را از فر بیرون آورید و به مدت چند دقیقه خنک شیروانی دهید. سپس آن را با یک شبکه کوچک بر روی سطح پایه روندانید و بعد از کاملا خنک شدن آن، برای خوردن سرو بدهید.

اگر به روش صحیح و با همه دقت نسبی تهیه کیک شکلاتی را دنبال کنید، در نهایت می توانید کیکی بسیار خوشمزه، با فرم زیبا و طعم شیرینی با ترکیبی از شکلات و خمیر کیک داشته باشید.

طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خیس با استفاده از مواد ارگانیک

تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خیس با استفاده از مواد ارگانیک یکی از بهترین گزینه‌ها برای آنانی است که به دنبال مواد خام بدون مواد شیمیایی مضر و دستکاری هستند. برای تهیه کیک شکلاتی، باید از تخم‌مرغ، آرد، شکر، کره، کاکائو پودر ارگانیک و با کیفیت، بیکینگ پودر و نمک استفاده کرد. اگر می‌خواهید از آرد سفید بکار بروید، بهتر است از آرد سرشار از فیبر و مواد معدنی سبوس‌دار بکار گرفته شود.

برای شروع، باید تخم مرغ و شکر را با هم ترکیب کرده و به صورت خوبی تا حدی که شیرینی خوب و نرمی به دست بیاید روی هم تحلیل داده شود. سپس از کره دوست داشتنی خودتان استفاده کنید، آن را کمی در حرارت پایین بگذارید تا نرم شود. سپس کاکائو پودر ارگانیک برای بوی و طعم شکلاتی خوبی به مواد تزئین کننده کیک شما افزوده می‌شود. در نهایت، مواد خرد شده به مواد تزئین کننده اضافه می‌شوند و برای طعم خوب به سر کیک اضافه می‌شوند.

ریز مخلوط شده را در قالب با تکنیک «خفه‌کردن» قرار داده و 40 تا 45 دقیقه به صورت برگشته تا قید کامل شود. شما می‌توانید در این مرحله با استفاده از رایحه‌ها و مواد خودتان طعم خوب و مطلوبی کیک خودتان را تأمین کنید. همچنین، پس از آماده شدن کیک شما می‌توانید آن را با پنیر خام و میوه‌های تازه تزئین کنید. در نهایت، کیک شما آماده برای سرو است و از بدون هیچگونه مواد شیمیایی مضر طعم‌دار و شیرین استفاده می‌کنید. با این طرز تهیه همیشه به دنبال غذاهای سالم و خاص هستید، بهترین انتخاب برای سفرات خانوادگی و دوستان است.

جدید و فوق العاده: روش تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خیس با نوشابه

تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خیس با نوشابه، یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهایی شد که می‌توانید در آشپزخانه انجام دهید. این کیک با طعم بسیار لذیذ و شیرین شکلات، در همراهی نوشابه با شیوهٔ ساده و آسان، مناسب برای تمامی افرادی است که عاشق خوردنی‌های شیرین هستند.

برای تهیه این کیک، ابتدا بایستی مواد اولیه را آماده کنید. برای این کار، نیاز دارید به: تخم مرغ، شکر، نوشابه کربناته، روغن، پودر کاکائو، آرد، بیکینگ پودر و فلفلی‌خوردهٔ شکر. برای شروع، تخم مرغ و شکر را در یک بول آماده کنید، سپس آنها را با هم مخلوط و به آرامی زیر هم بزنید.

سپس، نوشابه کربناته و روغن را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید. بعد از اینکه مواد را خوب مخلوط کردید، پودر کاکائو، آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط اضافه نمایید. بهتر است قبل از اضافه کردن هرکدام از مواد، آنها را کمی زیر هم مخلوط کنید تا بتوانید به‌طور بهتری برای تهیه‌‌ی کیک خود مواد را تعریف کنید.

حالا نوبت به خلط کردن تمام موادی که در هم آوردید، رسیده است. برای اینکار، مراحل خلط کردن به شرح زیر است: یک قابلمه متوسط اندازه را با کاغذ برش‌خورده شده پوشیده و سپس مقداری از خلیط شما را ریخته و به صورت صاف پخش کنید، سپس لایهٔ دوم خلیط را بر روی لایهٔ قبلی پخش کرده و این دستورالعمل را برای کل خلیط تکرار می‌کنید.

بعد از پختن کیک شکلاتی خیس با نوشابه به مدت 35 دقیقه در دمای 170 درجهٔ سانتیگراد، تمامی بهترین عناصر این کیک خوشمزه در کنار هم قرار گرفته و نتیجه، یک کیک شکلاتی خیس و خوشمزهٔ لطیف و دلنشین خواهد بود.

طهیه کیک شکلاتی خوشمزه خیس با دسر خوشمزه

طهیه یک کیک خوشمزه شکلاتی که فقط با یک حبه چوب قلم نوکی و برخی از مواد اساسی به سرعت تهیه می شود، می تواند به عنوان یک انتخاب عالی برای هر گونه جشنی یا مناسبت خاص باشد. حال با دنبال کردن این راهنمای ساده، کیک شکلاتی خوشمزه خیس با دسر خوشمزه جلوی شما قرار خواهد گرفت.

قبل از شروع، مواد لازم را آماده کنید. این شامل کره، شکر، تخم مرغ، آرد، کاکائو، بیکینگ پودر، پودر وانیل، شکلات تلخ، کره ی نرم، شیر خامه، شکر، و اگر دوست داشتید وانیل نیز است.

در مرحله بعد، نخستین کار آماده کردن کیک شکلاتی است. برای این کار، ابتدا کره را در یک ماشین مخصوص آب پز ترد کنید و سپس شکر را به آن اضافه کنید تا تمامی مواد به خوبی مخلوط شوند. اکنون، تخم مرغ را به صورت یکی به یکی به کره اضافه کنید و در نهایت به آن آرد، کاکائو، بیکینگ پودر و پودر وانیل را نیز اضافه کنید. تمامی مواد را با هم ترکیب کنین تا حتی مانع از ایجاد خمیرهای آلوده شوند.

حال در نهایت، خمیر کیک شکلاتی خود را در قالب مورد نظر خود قرار دهید و سپس آن را در فر بگذارید تا پخته شود. در عین حال، شکلات را با یکتا کنار هم قرار دهید و آنها را در حین پخت کیک روی آن قرار دهید تا آن تبدیل به جزئیات خوبی از کیک شکلاتی شما شود.

نهایتا حال، مواد لازم برای دسر خود را آماده کنید. برای این کار، کره نرم را در میکسر بریزید و با شیر خامه، شکر و وانیل ترکیب کنید. سپس، دسته جدیدی از شکلات را در حین مخلوط کردن این مواد با یکدیگر قرار دهید تا یک دسر شکلاتی لذیذ درست کنید.

در مرحله نهایتی، کیک شما را از فر بردارید و دسر شکلاتی خود را در روی آن ریخته و برای چند دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود. حال کیک شما آماده خوردن است. لذت ببرید!