طرز تهیه کیک ساده بدون فر شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر

کیک شکلاتی یکی از پرطرفدارترین کیک ها است که همه از طعم شیرین و شکل زیبای آن لذت می‌برند. اما گاهی اوقات نگرانی برایستان پیش می‌آید که در دسترس فر ندارید و نمی‌دانید چگونه کیک شکلاتی بدون فر تهیه کنید. در اینجا به طریقی ساده و سریع برای شما آموزش می دهیم که چگونه کیک شکلاتی بدون فر را در کمتر از یک ساعت به راحتی تهیه کنید.

ابتدا تمام مواد غذایی خود را آماده کنید. شامل یک و نیم لیوان آرد، دو قاشق چای‌خوری بی‌کربنات، دو قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر، نیم لیوان کاکائوی پودر، یک قاشق چای‌خوری نمک، یک لیوان شکر، یک لیوان آب، نیم لیوان روغن زیتون و دو تخم مرغ.

در یک کاسه، تمام مواد را با هم ترکیب کنید و حال آن را به صورت یک خمیر همگن درآورید. تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید و با استفاده از میکسر با سرعت پایین به خمیر اضاف کنید تا همگن شود.

حالا یک قالب فر کوچک را با روغن آماده کنید و خمیر را در آن ریخته و به صورت یکپارچه کنید. سعی کنید برای بهترین نتیجه، فضای کاملاً صاف برای خمیر خود داشته باشید تا خمیر به خوبی پخته شود.

برای پختن کیک بدون فر، ظرف آن را در داخل یک قابلمه بزرگتر قرار دهید و آب را تا نصف ارتفاع ظرف کیک داخل قابلمه ریخته و پهن کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و تا زمانی که کیک پخته شود، بپزید. پس از گذراندن 40 تا 50 دقیقه، کیک شما آماده و می‌توانید آن را از قالب بیرون بکشید.

پس از خنک شدن کامل، کیک شما آماده برای مصرف است! می توانید به دلخواه شکلات‌روی آن بپاشید یا به همراه بستنی، کره، میوه‌های تازه یا آبنبات مورد علاقه خود سرو کنید، لذت ببرید!

خطوات ساخت کیک ساده با شکلات بدون ابزار خاص

برای ساخت کیک ساده با شکلات نیازی به ابزار خاص یا تجهیزات پیچیده نیست. از مواد اولیه ساده مثل آرد، شکر، تخم مرغ، و کاکائو استفاده می‌کنیم. این کیک به سادگی و با اجناس قابل دسترس در خانه تهیه می‌شود.

برای تهیه کیک، ابتدا باید تخم مرغ و شکر با یکدیگر مخلوط شده و حدود ۵ دقیقه با میکسر زده شود تا حجم آن‌ها افزایش یابد. سپس کاکائو و آرد را به ترتیب بیافزایی به خلیط تخم مرغ، شکر اضافه کرده و همزمان با استفاده از میکسر به خوبی ترکیب می‌کنیم.

در مرحله بعد، دو تا دسته شکلات را با مقدار کمی کره در حدود یک دقیقه در مایکروویو گرم می‌کنیم تا آن‌ها آرام آرام ذوب شوند. سپس شکلات را با مخلوط تخم مرغ، شکر و کاکائو ترکیب کرده و به آن‌ها اضافه می‌کنیم. سپس با استفاده از میکسر، تمام مواد را به خوبی ترکیب می‌کنیم.

حالا باید آماده سازی قالب کیک را انجام دهیم. ابتدا قالب را چرب کنید، سپس آرد را روی کل سطح قالب ریخته و برای حفظ قالب، آن‌را تپیده و زوایاش را نیز تمیز کرده و آرد را حذف کنید. حالا، خلیط مواد را روی پایه قالب بریزید و آن را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه پخته و تست سوزاندن را برای بررسی آمادگی کیک انجام دهید. سپس بعد از خارج کردن کیک از فر، آن را کاملاً دراز کنید تا خنثی شود.

حالا می‌توانید کیک را برش کنید و با مزه‌ای از خامه و شکلات تزیین کنید و آن را برای سرو و مصرف آماده کنید. در نهایت، کیک ساده با شکلات بدون ابزار خاص شما آماده است.

کیک شکلاتی بدون نیاز به فر به روش ساده

کیک شکلاتی بدون نیاز به فر، یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین دسرها در جمع جوانان و بزرگسالان است. اما چطور می‌توان کیک شکلاتی را بدون استفاده از فر، تهیه کرد؟ در این مطلب با آموزش کامل تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به فر، همراه شما خواهیم بود.

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به فر عبارتند از: شکلات تلخ (100 گرم)، کره مایع (100 گرم)، شکر (100 گرم)، تخم‌مرغ (2 عدد)، آرد (200 گرم)، خمیر پودر (1 قاشق چایخوری)، شیر (100 میلی لیتر) و وانیل (1 قاشق چایخوری).

ابتدا باید شکلات تلخ و کره را در یک ظرف ریخته و با حرارت ملایم (به صورت حمام آب) آنها را مخلوط کنید. سپس شکر و تخم‌مرغ را در جداگانه با هم مخلوط کنید و تا زمانی که شکر کاملا حل شود، میکسر را با سرعت بالا بزنید. در ادامه، مخلوط شده‌ی شکلات و کره را به ترتیب به مخلوط تخم‌مرغ و شکر افزوده و مجدداً با میکسر مخلوط کنید.

حال آرد، خمیر پودر و وانیل را با هم مخلوط کرده و به تدریج به مخلوط شکلاتی اضافه کنید. در این بخش می‌توانید از یک اسکله چوبی استفاده کنید تا ترکیب را به هم بزنید. سپس شیر را به تدریج به ترکیب اضافه کرده و مجدداً همه‌ی مواد را به هم مخلوط کنید.

در نهایت مواد را در قالبی درست شده بریزید و درون یک سینی از پیش چرب شده قرار دهید. سینی را درون قابلمهی بزرگی قرار دهید و روی آن توده‌یی از نمک ریخته و قابلمه را در حالت بسته شده بر روی شعله‌ی متوسط قرار دهید. حدود 50 تا 60 دقیقه صبر کنید تا کیک شکلاتی بدون نیاز به فر، آماده بشود. شما می‌توانید با تزیین کردن کیک با شکلات تلخ یا کاکائوی خشکی، این دسر را بسیار دلچسب‌تر کنید و میزبانان خود را شگفت‌زده کنید.

کیک بدون فر با طعم شکلات

کیک بدون فر با طعم شکلات یک دسر خوشمزه و ساده است که با استفاده از مواد نسبتا ساده تهیه می‌شود و نیازی به فر ندارد. این کیک با طعم شکلات باعث رضایت شما و خانواده‌تان خواهد شد و به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کرده و سرو کنید.

برای تهیه این کیک، می‌توانید از مواد اصلی مانند بیسکوئیت، شکلات، کره و شکر استفاده کنید. ابتدا باید بیسکوئیت‌ها را خرد کرده و به همراه کره در قابلمه به آرامی داغ کنید و پس از آن یکی دو قاشق چای خوری کاکائو را به آن‌ها اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.

سپس، مخلوط را در قالب یا دیشی که مورد استفاده قرار می‌گیرد بریزید و روی آن یک لایه از شکلات ترش ریخته و آن را داخل یخچال بگذارید تا بسته شود و کمی خمیر طراحی کنید. پس از آن، کبکی‌های شیرین را برای تزئین بر روی سطح کیک قرار دهید و سپس دوباره آن را داخل یخچال بگذارید تا کاملاً سفت شود.

این کیک بهترین زمان برای سرو کردنش نیز از بعد از سه ساعت در یخچال است.

در نتیجه، تهیه کیک بدون فر با طعم شکلات بسیار ساده است و می‌توان آن را در منزل با استفاده از مواد ساده و موجودی که در دسترس هستند، تهیه کرد. این دسر سریع، لذیذ و سفت باعث شادی و لذت خوردن خانواده شما خواهد شد.

کیک ساده شکلاتی بدون دستگاه

کیک ساده شکلاتی یکی از امتیازی‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توانید در خانه خود تهیه کنید. این کیک با ترکیبی از شیرینی تازه و بوی تند شکلات ارائه می‌شود که باعث می‌شود این دسر برای افرادی که شیرینی‌های کلاسیک را بیشتر ترجیح می‌دهند، ترجیحاً به یکی از غذاهای شهرت‌داری که خودتان در خانه می‌توانید تهیه کنید، تبدیل شود.

برای تهیه کیک ساده شکلاتی، مواد اولیه‌ای مانند کرم بخانه، شکر، یک تخم مرغ، گردو، شیر بچه شیر، آرد، بیکینگ پودر، دارچین و نمک به کار می‌رود. این مواد ابتدا در یک کاسه کوچک به صورت مخلوط‌کن خوب درمی‌روند و سپس به ترتیب به مواد خشک اضافه می‌شوند. بعد از حدود شانزده دقیقه آماده شدن مایع و خمیر مخلوط شده، آن‌را در قالب مخصوص کیک ریخته و درون فر برای پخت درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار داده می‌شود.

با اینکه این کیک تنها با چند مواد اصلی تهیه می‌شود، بهترین شکل را با تزیین آن می‌توانید حاصل کنید. شما می‌توانید برای تزیین کیک ساده شکلاتی از شانزده قطعه شکلات، وانیل و کره ترش کم‌چرب استفاده کنید. در نهایت، پیشنهادمان برای سرو کردن این دسر لذیذ سرد و همراه با عصاره میوه مانند زغال اخته و یا سیب سبز است. با توجه به این که کیک ساده شکلاتی می‌تواند روده‌های حساس شما را تحریک نماید، بهتر است با میزان مصرف آن کمی محتاط باشید و از سرو آن به کسانی که مشکلی با شیرینی‌های بسیار شیرین دارند خودداری کنید.

روش تهیه کیک شکلاتی بدون استفاده از فر

تهیه کیک شکلاتی بدون استفاده از فر، از دغدغه های بسیاری از خانم هاست. در این راهنما، قصد داریم که نحوه تهیه یک کیک شکلاتی را با استفاده از تخته در وسط صندلی توضیح دهیم.

مواد مورد نیاز:

- ۳ عدد تخم مرغ

- ۱ پیمانه شکر ریز

- ۱/۲ پیمانه ماست

- ۱/۲ پیمانه کره نرم

- ۱ پیمانه آرد سفید

- ۲ قاشق غذاخوری کاکائو

- ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر

- ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل

مراحل تهیه کیک:

۱. ابتدا تخم مرغ را با شکر ریز خوب پف کنید.

۲. سپس ماست و کره نرم را به ترتیب به ترکیب قبلی اضافه کنید و هم بزنید.

۳. در نهایت آرد سفید، کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط کرده و به ترکیب قبلی ریخته و به آرامی با هم مخلوط کنید.

۴. تخمه یک کیک را با روغن کمی تخم مرغ پوشانده و قرار دهید. سپس تخمه را درون یک قابلمه سیاه یا چدنی قرار دهید، آب را تا سطح تخمه اضافه کنید و در نهایت قابلمه را روی شعله ی ملافه ای آتش بگذارید.

۵. تخمه را ۳۰ دقیقه داخل قابلمه بگذارید و دمای شعله را همیشه بررسی کنید.

۶. بعد از ۳۰ دقیقه کیک شکلاتی شما آماده است. می توانید با استفاده از یک همراه کوچک برگرفته از کیک در آزمایش کنید که خام یا پخته است.

در نهایت، کیک شکلاتی درست شده با استفاده از یک تخته در وسط صندلی کاملاً مجانی از گرما و صدمات دیگر، آماده سرو کردن خود است.