تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ مازندرانی
كشمش پلو با مرغ یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه منطقه مازندران است که با استفاده از مواد اولیه ساده و روش پخت آسان، در کوتاه‌ترین زمان ممکن آماده می‌شود. برای تهیه این غذا، ابتدا برنج را به مدت حدود 30 تا 40 دقیقه در آب خیسانده و سپس آب آن را ریخته و برنج را به مدت کوتاهی می‌پزیم. سپس دنبه‌ی برنج را می‌گذاریم و پاره‌شده یا تخم‌مرغ که مخلوط با نمک و فلفل شده به صورت کپه ریخته و روی برنج می‌ریزیم.
در مرحله بعد، مرغ‌های تکه‌ای را تا زمانی که طلا رنگ شوند سرخ‌می‌کنیم، سپس پیاز ریز شده را به مرغ اضافه کرده و تا زمانی که نرم شود تفت دهیم. بعد از این مرحله، کشمش خشک‌شده، زردچوبه، زعفران و نمک را به مرغ اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم. در ادامه، مرغ و کشمش را روی دنبه‌ی برنج قرار می‌دهیم و آن را به مدت حدود 40 تا 50 دقیقه دم می‌دهیم تا اجزا به خوبی با هم ترکیب شود. در نهایت، کشمش پلو با مرغ مازندرانی آماده سرو و میز نهار ما می‌شود. این غذا را می‌توان با ماست یا سالاد ترکیب کرد و لذت استفاده از غذای سنتی و خوشمزه را چند برابر بیشتر کرد.