طرز تهیه کرپ پنیری

طرز تهیه کرپ پنیری

کرپ یک خوراکی فرانسوی است که به صورت مشبک و نازک تهیه می‌شود و می‌توان آن را به‌صورت تاپینگ با انواع مختلف از خوشمزه‌ها مانند پنیر، مربا، مرغ و سبزیجات سرو کرد. در اینجا طرز تهیه کرپ پنیری که یک پیش‌غذای گرم و لذیذ است، شرح داده شده است.

مواد لازم:

- ۱ پیمانه آرد

- ۱ پیمانه شیر

- ۲ عدد تخم‌مرغ

- ۱ قاشق غذاخوری روغن

- نمک

- فلفل سیاه

- ۱ پیمانه پنیر پیتزا

- ۲ عدد قارچ خام

- ۱ عدد پیاز ریز

- ۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده

طرز تهیه:

1. در یک میکسر، آرد، شیر، تخم‌مرغ، روغن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و تا زمانیکه مایعی آرد از دست شما خارج شود، مخلوط کنید.

2. مخلوط را در یک پان بزرگ و مقلد چرخانده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا از داخل گرم شود.

3. در هنگام پخت کرپ، قارچ و پیاز را تفت دهید تا سرخ شوند.

4. به مواد تفت داده شده پنیر پیتزا و گوجه فرنگی را اضافه کرده و مخلوط کنید.

5. کف پان را یک لایه از مخلوط کرپ ریخته و روی آن مخلوط پنیر و قارچ را ریخته و برای چند دقیقه در حرارت ملایم پخته و پس از آن بسته شود.

6. کرپ را با سس گوجه فرنگی یا سس سیر سرو کنید و لذت ببرید.

بهترین لحظاتی کرپ با کمی سبزیجات تازه سرو شود و تازگی و لذت برای افزایش تجربه ماژول آن را به روش شما ارائه نمائیم است.