طرز تهیه نان پروتئینی

طرز تهیه نان پروتئینی

نان پروتئینی یک نوع نان است که حاوی مقدار بالایی از پروتئین است. این نان از مواد اصلی مانند آرد گندم سرشار از پروتئین، شیر، تخم مرغ و آرد جو تهیه می‌شود. اما می‌توانید از جوانه گندم و آرد سویا نیز در تهیه این نان استفاده کنید برای افزایش مقدار پروتئین.

برای طرز تهیه نان پروتئینی، ابتدا تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و تا زمانی که خمیر آماده شود، مخلوط کنید. سپس خمیر را روی سطح کار و آرد کمی پاشیده، با دست هم خمیر را گرد کنید تا به شکل گرده نان درآید.

با یک کارد تیز یا یک نواری تیز خمیر را به خمیرهای کوچکتر تقسیم کنید. این خمیرها را روی سینی فر و پوسته نان ها را شکل دهید و با دستهای خمیر را شکل دهید. سپس نان را درون فر گرم دمای 180 درجه سانتیگراد آهسته پخت کنید تا به طلایی رنگ شود. سرو کنید و لذت ببرید.