طرز تهیه نان شکم پر بدون فر

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه نان شکم پر بدون فر

نان شکم پر یک نوع نان محلی و سنتی است که در ایران و کشورهای اطراف آن تهیه و مصرف می‌شود. این نان به صورت کاملا ساده و بدون استفاده از فر تهیه می‌شود و با استفاده از دوغ و آرد تهیه می‌شود.

برای تهیه نان شکم پر ابتدا در یک ظرف مخصوص مقدار مناسبی از دوغ را ریخته و سپس آرد به تدریج به دوغ اضافه کرده و مخلوط را با دست یا قاشق آن قدر مخلوط کنید تا یک تست خمیری تهیه شود.

سپس خمیر را بر روی سطح صاف و تمیزی پهن و مسطح کنید و با یک چاقو یا نوارنگار رشته‌هایی روی خمیر بکشید تا شکل مربع یا مستطیلی به خمیر دهید. سپس خمیر را به دو بخش تقسیم کنید و هر بخش را به اندازه مورد نیاز مناسب به شکل تخته یا دسکه کفه‌ای با بر و دست خم کنید.

سپس نان را بر روی تفته گرم یا تابه‌ای که بدون روغن یا چربی در آن قرار داده شده با حرارت متوسط محکم کنید و از دو طرف آن را بپزید تا نان طلایی و آماده تازه که معروف به نان شکم پر است باشد.