طرز تهیه نان باگت با ماست

طرز تهیه نان باگت با ماست

تهیه نان باگت با ماست یکی از روش‌های ساده و لذیذ برای تهیه نان صبحانه یا ناهار می‌باشد. برای تهیه این نان، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. برای این منظور به یک ظرف مخصوص، مقدار مناسبی از آرد، ماست، خمیر مایه، نمک و مقدار کمی خمیر دوغ را به اندازه‌ی لازم می‌ریزیم.

سپس تمامی مواد را به دقت مخلوط کرده تا یک خمیر یکدست به دست آوریم. پس از این مراحل، خمیر را به استحکام بیشتر ضربه می‌زنیم تا سطح آن صاف شود. سپس خمیر را می‌گذاریم تا برای مدت یک ساعت استراحت کند و قالب آن را به شکل باگت می‌دهیم.

سرانجام باگت را درون فر می‌دهیم و آن را به مدت حدود 25 تا 30 دقیقه پخته یا تا زمانی که سطح آن طلایی رنگ شود و کاملاً پخته شود. پس از اتمام پخت، باگت را از فر خارج می‌کنیم و به مدت کوتاهی خنک می‌کنیم. نان باگت با ماست حال آماده برای سرو و مصرف می‌باشد. این نان را می‌توان با یک لیوان چای یا قهوه لذیذ و شیرین همراه کرد.