طرز تهیه موچی ایرانی بدون فر

طرز تهیه موچی ایرانی بدون فر

آشپزی ایرانی از جمله غنی ترین و متنوع ترین آشپزی های جهان است که با تنوع مواد اولیه و انواع طعم ها و رنگ های مختلف خود، هر روزه میلیون ها مردم جهان را به سمت خود جذب می کند. یکی از غذاهای محبوب و معروف ایرانی، موچی است که برای تهیه آن نیازی به فر نداریم و می توان به سادگی در خانه تهیه کرد.

برای تهیه موچی ایرانی بدون فر، ابتدا برنج خود را بشویید و در آب نمک حدود 30 دقیقه خیس بزارید تا نیم پخت شود. سپس انواع سبزیجات مورد نظر خود را خرد کرده و به برنج اضافه کنید. برای طعم دلخواه، می توانید گوشت یا مرغ نیز به موچی خود اضافه کنید.

مواد دیگری که به موچی اضافه می شوند شامل نخود فرنگی پخته شده، پیاز خلال شده و تخم مرغ مخفوق شده است. بعد از اضافه کردن این مواد به برنج، همه مواد را با هم مخلوط کرده و در تابه یا قابلمه روی اجاق می گذاریم تا همه مواد به خوبی امتزاج پیدا کنند و آماده سرو شدن باشند.

موچی ایرانی بدون فر می تواند یک غذای سنتی و خوشمزه برای هر وعده از روز باشد که با دستورالعمل ساده و جذاب خود، قطعاً خانواده و مهمانان شما را به وجد خواهد آورد.