تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک
قورمه سبزی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبی از گوشت، سبزی خشک و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود. این غذا دارای طعم و طراوت منحصر به فردی است که با برنج سفید یا دم‌نوشته سرو می‌شود. یکی از انواع قورمه سبزی، قورمه سبزی با سبزی خشک است که این نوع به‌علاوه از خواص تغذیه‌ای بیشتری نسبت به دیگر نوع‌ها برخوردار است.
برای تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک، ابتدا باید گوشت را خرد کرده و در کمی روغن تفت داده تا رنگ آن تغییر کند. سپس سبزی خشک را به گوشت اضافه کرده و مواد دیگری مانند پیاز خلالی و رب گوجه فرنگی را همراه آنان به آن اضافه کنید. ادویه‌های مورد نیاز مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک هم به مواد اضافه شوند و همه آن‌ها را خوب مخلوط کرده و با یک لیوان آب مخلوط کنید.
برای پختن قورمه سبزی، دیگ بسته‌شده را روی حرارت ملایم قرار دهید و زیر آن یک صفحه سنگین (سنتی) بگذارید تا بپکد. بعد از چند دقیقه، مواد داخل دیگ را به آن اضافه کرده و غلت دهید. سپس دیگ را ببندید و قورمه را حدود 30 تا 40 دقیقه بپزید تا گوشت و سبزی‌ها کاملاً پخته شوند. سپس قورمه سبزی با سبزی خشک را با برنج سفید یا دم‌نوشته سرو کنید و لذت ببرید. این غذا را می‌توانید با یک کوچه نوشابه همراه کنید.