تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه سیر ترشی گیلانی
تهیه سیر ترشی گیلانی یکی از دلایل محبوبیت و پرطرفداری این ترشی محسوب می‌شود. طعم ترش و خوشمزه‌ی این ترشی، بخاطر مراحل تهیه جذاب و متفاوت آن می‌باشد. برای تهیه سیر ترشی گیلانی، از مواد اولیه‌ی سیر، آب، انبه، زنجبیل ، سیب و آبلیمو استفاده می‌شود.
ابتدا باید سیرها را با آب و نمک خورد شده و خود را آبکش کنیم و بگذاریم تا خود به خود خشک شوند. در مرحله‌ی بعد باید سیرها را به رشته‌های بلند برش دهیم و در برش‌ها فقط تعدادی از لیف‌های سفید باقی بمانند.
بعد از این مراحل، باید سیرها را در تابه‌ای با روغن سرخ کرده و به همراه انبه و سیب به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنیم. سپس زنجبیل را هم به آن اضافه کرده و با آب و آبلیمو و نمک همچنین بخوبی مخلوط کنیم.
در آخر نیز ترشی را داخل بطری‌های شیشه‌ای بریزیم و به دمای معمولی به مدت دو هفته نگهداری کنیم تا سیر جذاب و خوشمزه‌ای برای استفاده حاصل شود. اما توجه داشته باشید که این ترشی باید به میزان مصرف عمده به خوردنی‌های خوراکی اضافه شود.