طرز تهیه رولت شیرینی بدون فر
روش تهیه رولت شیرینی بدون فر
رولت شیرینی یکی از خوراکیهایی است که در انواع مختلف در جشنها و مهمانیها مورد استفاده قرار میگیرد. در ادامه به طرز تهیه رولت شیرینی بدون فر پرداخته میشود.
مواد لازم:
- ۳ عدد تخم مرغ
- نصف فنجان شیر
- ۴ قاشق سوپ خوری شکر
- ۳ قاشق سوپ خوری آرد
- ۱ عدد وانیل
- ۱ قاشق سوپ خوری روغن
- کنسانتره میوه به میزان لازم
- شیره عسل به میزان لازم
- تخم مرغ برای تزیین
روش تهیه:
۱. در ظرفی تمام مواد به جز کنسانتره میوه و شیره عسل را با هم مخلوط کرده و به صورت یکپارچه در هم میزنیم با هدف ایجاد جدایی از دیوارههای ظرف.
۲. در ظرف کوچک، کنسانتره میوه را با یک قاشق سوپخوری شیره عسل به هم بزنید تا درجه خمیر شیرین شفاف شود.
۳. یک تابه چدنی بر روی شعله گاز ریخته، روغن را به داخل آن اضافه کرده و منتظر شدن آن تا گرم شود.
۴. به مواد روغن گرم تفت هم بخورد، پس از آن قاشقی از خمیر را به صورت باریک ریخته و آن را روی تابه چدنی جمع کرده و تا وقتی که خمیر ایست به ظرف خالی برگردانید.
۵. سپس با استفاده از چنگال خمیر را بر روی سطح واسطه باز کرده و کنسانتره میوه و شیره عسل را به داخل خمیر بریزید و آن را به دست شکل دهید.
۶. برای پایه، یک قاشق سوپ خوری خمیر را روی سطح تخته آویزان کرده و در نهایت خمیر را تا ۱۵ دقیقه تا ۲۰ دقیقه در فر قرار میدهیم. سپس رولت را خارج کرده و بعد از سرد شدن، تزیین کنید.
و اینک به راحتی و ساده تهیه رولت شیرینی بدون فر به اتمام رسید.
رولت شیرینی با استفاده از مایکروویو
رولت شیرینی یکی از خوشمزههایی است که همه طبقات جامعه به آن علاقهمند هستند. به دلیل زمانبر بودن و تمرکز بالا برای تهیه آن، بسیاری از افراد از خریداری آندراختیاری کن برای گرفتن این دسر لذیذ مجبور میشوند.
اما اگر بدانید راهی برای تهیه رولت شیرینی ساده و سریع وجود دارد؟ بله، رولت شیرینی با استفاده از مایکروویو راه حلی ایدهآل است.
برای تهیه رولت شیرینی با استفاده از مایکروویو، برای شما چند مورد از مهمترین مراحل را ذکر میکنیم:
1. برای تهیه رولت شیرینی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل شیرینی خرد شده، کره، شکر، وانیل و تخممرغ است.
2. سپس شیرینی خرد شده را درون کاسهای ریخته و آن را با آب جوشانده بخار کنید. پس از این کار، کره را به آن اضافه کرده و بعد از آن شکر و وانیل را به مخلوط اضافه کنید.
3. حالا تخممرغ را از سفید و زرد جدا کرده و سفید آن را با یک دستگاه مخصوص تا زمانی که بالابرود فراوری کنید. سپس زرد تخممرغ را به مخلوط رولت اضافه کنید.
4. در این مرحله، مخلوط رولت شیرینی را در داخل بطریهایی که قابل استفاده در مایکروویو هستند قرار دهید. سپس بطریها را درون فر مایکروویو گذاشته و تنظیمات مناسب را انجام دهید.
5. پس از ده دقیقه، رولت شیرینی پخته و آماده سرو شدن است.
با اشتباهات بسیار کم در تهیه رولت شیرینی با استفاده از مایکروویو، در کمتر از نیم ساعت میتوانید دسری لذیذ و خوشمزه را خانگی تهیه کنید. با این روش سریع و آسان، هیچگاه نیازی به این نخواهید داشت که به دوش میلیونریالی برای خرید رولت شیرینی باشید!
شیرینی رولت به روش پخت در قابلمه
روش پخت شیرینی رولت در قابلمه یکی از روشهای پرکاربرد برای پختن شیرینی های خوشمزه است که بسیار ساده و راحت قابل انجام است. در این روش، شیرینی رولت را به جای پختن در قالب کیک، در قابلمه خودکفا و با روشی ساده و سریع پخته میشود. بنابراین، اگر به دنبال یک روش ساده و سریع برای پختن شیرینی رولت هستید، این روش به شما مناسب خواهد بود.
برای شروع، باید تمام مواد لازم برای تهیه شیرینی رولت را آماده کنید. این مواد شامل تخم مرغ، شکر، آرد، پودر کاکائو، وانیل، بیکینگ پودر و نمک است. این مواد را به صورت دقیق و با توجه به نسبت های درست با هم مخلوط کرده و آماده می کنید. سپس با استفاده از تخم مرغها، مخلوط را به صورت یکجا مخلوط کرده، آن را به قالب پخت تهیه شده ریخته و با دقت بیشتری تا زمانی که بافت شده باشد، پخت می کنیم.
از آنجا که در این روش به جای استفاده از فر، شیرینی رولت را در قابلمه پخته میشود، باید دقیقاً بدانید که چگونه باید قابلمه را پیش گیری کنید. برای این کار باید قابلمه خودکفا شما را با کمی روغن آماده کنید و قابلمه را در حرارت متوسط به مدت حدود چهار الی پنج دقیقه در حرارت بگذارید تا داغ شود و سپس قرار دهید شیرینی رولت را داخل قابلمه. پس از آن، قابلمه را با دقت تصحیح کرده و در حرارت بسیار کم تر برای حدود 15 تا 20 دقیقه بگذارید تا شیرینی درست پخت شود.
در نهایت پس از آماده کردن شیرینی رولت در قابلمه، آن را از قابلمه خارج کرده و اجازه می دهیم تا به خنک شدن برسد. هنگام سرو کردن، می توانیم شیرینی رولت را با یک عدد ترشیخشک تزئین کنیم و در لیوان سرو کنیم. این دستور العمل، شما را با روش سادهای در پخت شیرینی رولت در قابلمه آشنا کرده است که می توانید با استفاده از آن، شیرینی رولت جذاب و خوشمزه خود را درست کنید.
رولت شیرینی با استفاده از تابه
رولت شیرینی با استفاده از تابه، یکی از دسرهای ساده و لذیذی است که در همه مهمانیها و جشنها میتوانید مصرف کنید. این دسر، با طرز تهیه آن بسیار سریع و آسان است و به همراه چای یا قهوه خوشطعمی را برای مهمانان شما فراهم میکند.
برای تهیه رولت شیرینی با استفاده از تابه، ابتدا میبایست تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و آن را گرم کنید. در ادامه، تخم مرغ را با مقداری شکر و وانیل در یک کاسه مخلوط کنید تا شکر به صورت کامل در تخم مرغ حل شود. سپس به مخلوط تخم مرغ، تکهتکه شدهی شیرینی و تندیسی را اضافه کنید و همهی مواد را با هم مخلوط کنید تا مواد بهخوبی ترکیب شوند.
حالا، مخلوط تهیهشده را روی تابه گرم شده تختهای که پیشتر با کرهی نرم کردهاید، بریزید. میتوانید مخلوط را با پهن کردن آن روی تابه شکل دلخواه بهخوبی تبدیل کنید. سپس، تابه را با درب بپوشانید و آن را روی حرارت کم تا متوسط قرار دهید تا شیرینی بهصورت آهسته و با تدریج پخته شود.
وقتی که شیرینی بهصورت کامل پخته شود، آن را با کمک همان تخته که پیشتر با کره نرم کردهاید، از تابه جدا کنید و بر روی دست گذاشته واحد خشکی خود بگذارید. در نهایت، با پخش شدن کمی پودر قند روی شیرینی، آن را تزئین کنید و آن را برای سرو دادن آماده کنید.
در کل، رولت شیرینی با استفاده از تابه در چند دقیقه آمادهسازی میشود و میتواند یکی از سادهترین و خوشمزهترین دسرهایی باشد که در تمامی دورهها و جشنها شما میتوانید به راحتی ارائه دهید.
طرز تهیه رولت شیرینی با طعم بادام و دارچین
رولت شیرینی با طعم بادام و دارچین یکی از خوشمزهترین و پرکاربردترین خوراکیهایی است که در فصلهای سرد سال برای نوشیدنیها و دمنوشها بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. این خوراکی از مواد اولیه ساده و متنوعی تشکیل شده است که با ترکیب آنها میتوانید در کمترین زمان ممکن یک خوراکی جذاب و خوشمزه برای خانواده و مهمانان خود تهیه کنید.
برای تهیه رولت شیرینی با طعم بادام و دارچین ابتدا نیاز دارید تا مواد اولیه را آماده کنید. برای این غذا شما به بادام خام، زعفران، دارچین، پودر قند، روغن و شیر نیاز خواهید داشت. در ابتدا بادام را بریزید و به صورت مفتولی در آورید. سپس دارچین را به دلخواه خرد کنید و به بادام اضافه کنید. این مخلوط را با شیر رقیق کرده و روی حرارت قرار دهید. پس از مدتی، مخلوط را کمی بیشتر کنید و زعفران را در آن ریخته و میتوانید پودر قند را هم اضافه کنید.
در تهیه رولت شیرینی با طعم بادام و دارچین، ابتدا به اندازه پنکیکی هر رولت را تهیه کنید. سپس آن را به صورت مسطح بکشید و مخلوط بادام و دارچین را روی آن پهن کنید. سپس از سمت چپ و راست آن را برگردانید و به هم فشرده کنید تا بسته شود. با سرویس دادن رولت شیرینی با طعم بادام و دارچین، به ظاهر زیبایی دارید و در کمترین زمان از طعم فوق العاده خوشمزه اش لذت ببرید.
در نهایت، رولت شیرینی با طعم بادام و دارچین را میتوانید با یک لیوان چای سرد و یا گرم و همراه با خانواده و مهمانان خود سرو کنید. این خوراکی خوشمزه به عنوان دسری نیز که به همراه کره خامه سرو شود کم نظیر است. با ترکیبی از طعم های بادام و دارچین، نوشی کردن رولت شیرینی با طعم بادام و دارچین برای نوشیدنیها و دمنوشها از لذت خاص و فراموش نشدنی در فصل سرد برخوردار می شوید.
شیرینی رولت با مغز خردل و عسل
شیرینی رولت با مغز خردل و عسل یکی از شیرینیهای خوشمزه و شیکی است که در صبحانهها و عصرانهها به عنوان دسر مورد استفاده قرار میگیرد. تهیه این شیرینی به شکلی است که از تارت خرد شده و پخته شده ساخته میشود و سپس با مغز خردل و عسل پر میشود. این شیرینی در دهان داغ و تازه خود بسیار لذیذ و جذاب است.
تهیه این شیرینی نسبتاً ساده است و مواد لازم برای آن به راحتی در دسترس هستند. در ابتدا تارت را از لایه بیرونی خود خارج کرده و پخته میکنیم. سپس مغز خردل و عسل را به همراه مواد دیگری مانند کره و شکر آماده میکنیم. سپس با استفاده از اسکرابر، مواد داخل قالب شیرینی را فشار میدهیم و آن را درون یخچال قرار میدهیم تا سرد شود و شکل نهایی خود را بگیرد.
این شیرینی از نظر ظاهری بسیار شیک و خوشرنگ است و در میان دسرهای پرمصرف قرار دارد. استفاده از مغز خردل در این شیرینی باعث میشود که به درستی ترشی و شیرینی در کنار هم ترکیب شوند و مزه لذیذی ایجاد کنند. همچنین، این شیرینی به دلیل حضور مغذیهای کم مغز و عسل، به عنوان یک شیرینی سالم و مفید به حساب میآید و برای افرادی که به دنبال محصولات سالم و خوشطعم هستند، گزینه بسیار مناسبی است.
در نتیجه میتوان گفت که شیرینی رولت با مغز خردل و عسل نه تنها ظاهری جذاب دارد، بلکه به عنوان یک دسر سالم و خوشمزه مورد استقبال بسیاری از افراد قرار میگیرد. تهیه و مصرف این شیرینی باعث شادی و خرسندی در دل هر کسی میشود.