راهنمایی کامل برای تهیه دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت
برای تهیه دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت نیاز به چند مواد اساسی دارید، که اولین آنها شکلات است. شکلات بهتر است که حداقل ۶۰ درصد کاکائو داشته باشد. همچنین به یک بسته بیسکویت نیز نیاز دارید. میتوانید بیسکویت خود را انتخاب کنید، اما بهتر است بیسکویتی را انتخاب کنید که در دهان نرم و لطیف باشد.
در قدم بعدی، شکلات را در یک ظرف روی آتش ملایم ذوب کنید. برای این کار میتوانید از بخار آب نیز استفاده کنید. پس از ذوب شدن شکلات، بیسکویتها را به شکلات اضافه کنید، و با یک قاشق مخلوط کنید تا تمامی بیسکویتها بهطور یکنوا با شکلات پوشیده شوند و در آن غوطه ور شوند.
پس از این کار، بهتر است برای خشک شدن دسر، آنها را بر روی کاغذ و برش کرده عرضه کنید. سپس دسر شما آمادهی سرو شدن است. بهتر است این دسر را در ظروف مناسب و آرام میل کنید تا بهتر نگهداری شود.
از دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت میتوانید در انواع مختلف رویدادهای خانوادگی استفاده کنید. این دسر برای مهمانیها، آجیلها، محافل مختلف، عروسیها و توسعه کسب و کار شما بسیار مناسب است. همچنین، اگر علاقه مند به دسر و شیرینیپزی هستید، این دسر یکی از گزینههای خوب برای شماست. امیدواریم این راهنمایی به شما کمک کند تا دسری بسیار خوشمزه و جذاب و شکلاتی لیوانی با بیسکویت تهیه کنید.
طرز تهیه دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت در خانه
دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت یکی از سادهترین و خوشمزهترین دسرهایی است که میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. برای تهیه این دسر، باید از موادی مانند شکلات خامهای، بیسکویت، کره و شکر استفاده کنید.
ابتدا باید بیسکویت را با دقت خرد کرده و در کاسهای بریزید. سپس کره را به یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت کم قرار دهید تا آن را آبکشی کنید.
سپس شکلات خامهای را نیز به قابلمه اضافه کنید و به مدت چند دقیقه روی حرارت کم بگذارید تا شکلات ذوب شود.
سپس شکر را به قابلمه اضافه کنید و با مراقبت و آرامش آن را هم بزنید. بعد از آن، بیسکویت خرد شده را به مخلوط شکلات و کره اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام بیسکویتها با مایعات آمیخته شوند.
حال باید جایلیوانهای دسر را با استفاده از کاسههای کوچک پوشانده شود. به این ترتیب که در ابتدا شکلات حاصل شده را چند قاشقی روی پایین هر جایلیوان بریزید و سپس با استفاده از قاشق، مخلوط را برای پوشاندن کامل جایلیوانها به داخل هر جایلیوان بریزید.
سپس جایلیوانها را در یخچال بگذارید تا حداقل یک ساعت بدرد بخورد. حال دسر خودتان را آماده کنید و از لذت خوشمزه کردن با دوستان و خانواده ببرید.
مراحل کامل تهیه دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت
تهیه دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت یکی از خوشمزهترین دسرهای دنیاست که با طعم شیرین شکلات و لایه لایه بیسکویت خوشمزه، علاوه بر طعم خوب، دید و احساس خوبی را برای ما به ارمغان میآورد. در ادامه توضیح مراحل کامل تهیه این دسر ذکر شده است.
مواد لازم برای تهیه این دسر شامل: شیر، آرد، شکر، خامه، پودر کاکائو، وانیل، بیسکویت، شکلات تلخ و یک قاشق سوپخوری کره اندامی است.
در مرحله اول، ابتدا برای دستیابی به شیرهای آردی، شیر، آرد و شکر را در یک قابلمه با هم مخلوط کرده و سپس بر روی حرارت قرار میدهیم و به مدت 5 دقیقه آن را آهسته و بهطور مرتب هم بزنیم تا درجه حرارتی مساوی در تمام قسمتهای قابلمه برقرار شود.
در مرحله دوم، خامه را به مخلوط بالا اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه دیگر به همراه مواد دیگر و با استفاده از قاشق مخلوط کنیم تا یکی از مواد بینظیر در دسر شکلاتی لیوانی ما تهیه شود.
در مرحله بعدی، یک لیوان یا بلیط با ارتفاع متوسط انتخاب کنید و برای آمادهسازی دسر، 3 یا 4 بیسکویت (بر حسب اندازه لیوان) از مجموعه بیسکویتهای خشکی که انتخاب کردهاید را در لیوان قرار دهید.
سپس مرحله بعد، یک لایه از مخلوط شکلاتی که تهیه کردهاید را روی بیسکویت انتخابی اعمال نمایید، بعد از آن، بیسکویت دوم را اضافه کنید و مرحله بالا را تکرار کنید تا روی هر بیسکویت لایه ای از مخلوط شکلاتی اعمال شود.
سپس، استفاده از پودر کاکائو جهت برجسته کردن مراحل بالا توصیه میشود، در پایان نیز شکلات تلخ را با استفاده از روشی ساده برای دکوراسیون و ظاهر زیبایی که به آن بخشیده میشود، استفاده نمایید. این طبقات را به تعداد مورد نیاز تهیه کرده و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا قوام دلخواه بگیرد.
در نهایت، دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت را داخل لیوان های خود سرو کنید و از طعم خوشمزه و شیرین آن به همراه بیسکویت و شکلات لذت ببرید.
طرز تهیه دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت در محیط کار
دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت یکی از دسرهای پرطرفداری است که در مواقعی که میزبانی داریم، به عنوان دسر خانگی خودمانی و خوشمزه میتواند تقدیم سفره باشد. این دسر در سه قسمت آماده میشود که بیسکویت و شکلات دو عامل اصلی آن هستند.
برای آمادهسازی این دسر، ابتدا باید بیسکویت را خرد کرده و با کمی کره یا چربی مایع مخلوط کرد تا بافتی نرم و خمیری بهدست آید. سپس با به کارگیری قاشق، این مخلوط را داخل لیوانهای تحت شبکه خالی کرده و آنها را تا آنجایی که بیشتر از نیمی از لیوان پر نشود، پر کنید.
حالا باید شکلات را ذوب کرده و به همراه کره روی بیسکویتها ریخته شود. میتوانید برای افزایش خوشمزگی و تزئین، بر روی شکلات مغزهای خرد شده و یا موادی مانند نارگیل خشک، ریحان و یا توت فرنگی پاشید.
در نهایت، برای خنک شدن به مدت حدود یک ساعت در یخچال قرار داده شود تا شکلات بسته شود. پس از خنک شدن، دست دادن به دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت کار بسیار راحت و روانی است که تحویل مهمانان شما خواهد شد و لذت بخش خواهد بود.
دستور تهیه دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت به روش ساده
دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب بین مردم است که با مواد ساده و در واقع با روش ساده و آسانی تهیه می شود. برای تهیه این دسر، لازم است از چند ماده اصلی استفاده کنید. این مواد شامل: شکلات تلخ، تخم مرغ، بیسکویت، شکر و خامه است.
اولین مرحله در تهیه دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت، ذوب کردن شکلات تلخ است. برای این کار، شکلات را به تکه های کوچک شکسته و در حمام آب گرم آن را ذوب می کنیم. سپس تخم مرغ را با شکر خوب تا حالت کرمی با هم مخلوط کرده و به شکلات ذوب شده اضافه می کنیم.
بعد از آن، بیسکویت ها را به صورت خرد شده به مواد ترکیب شده درون قالب تزئینی لیوان اضافه می کنیم. سپس، مواد درون لیوان را با سیم برقی به آرامی هم می زنیم تا بسیار خوب ترکیب شوند و برای ایجاد صافی تر دسر، می توانیم حتی باز هم این مرحله را انجام دهیم.
در نهایت، برای ارائه دهیم و به ظاهر آن زیبایی ببخشید، روی دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت مقداری خامه تزئینی ریخته و از انواع تزئیناتی مانند شکلات رنگی، کاکائو، کره یا لواشک برای زیبایی بیشتر استفاده کرده و در پایین لیوان، یک بیسکویت کامل و یا ورق شکلات تزئینی قرار داده می شود. این دسر فوق العاده خوشمزه می تواند با مهارت کمی توسط هر کسی تهیه شود و یک خوراکی خوش پسند برای مهمانی ها، جشن ها و مهمانداری های دیگر باشد.
آموزش تهیه دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت در هر زمان
در این رساله، به آموزش تهیه دسر شکلاتی لیوانی با بیسکویت در هر زمان میپردازیم. این دسر سریع، ساده و با اجزای سادهای تهیه میشود و میتواند یکی از بهترین گزینهها برای خوردن در هر زمان باشد.
برای شروع، لیوانهایی را که در اختیار داریم را به عنوان وسیلهای برای ساخت دسرمان انتخاب میکنیم. بیسکویتهای خشک و شکردهی را نیز برای تهیه این دسر مورد استفاده قرار میدهیم.
برای تهیه بیسکویتها، باید آنها را با چکشی خرد کنیم و آنها را با دو قاشق روغن سرخ کنیم تا برای استفاده در دسر لیوانی آماده شوند. برای تهیه خمیر شکلاتی، باید یک قاشق غذاخوری کاکائوی پودر را با دو قاشق غذاخوری قند مخلوط کرده و سپس به آن، یک لیوان شیر گرم نیز اضافه کنیم. سپس، این خمیر را با یک قاشق مغز گردو، سه قاشق غذاخوری شکر و یک عدد تخم مرغ به هم زد و آن را روی حرارت نرمال پخته تا خمیرمان قوی شود.
حالا به روشن شدن فر برسید. ابتدا باید لیوانهای مورد استفاده را در یک سینی فر قرار دهیم و سپس به مدت چند دقیقه در فر گرم شده قرار دهیم تا لیوانهای برجستهشان و حجیمشان کوچکتر شوند. سپس، در فر رها میکنیم تا خنک شوند.
حالا به مرحله دسر نقطه پایانی رسیدیم. ابتدا باید لیوانهای خنکشده را به میزان لازم با بیسکویتهای شکلاتی پر کنیم. پس از آن، باید یک لیوان شیر را با مقدار کافی شکر در یک قابلمه تهیه و بر روی حرارت نرمال قرار دهیم تا به جوش بیاید. سپس، این شیر را به مقدار لازم به لیوانها اضافه کنیم تا باعث شود بیسکویتها در شیر شنیده شوند. سپس، با استفاده از یک صفحه نان، کره را روی بالای لیوانها بمیریم تا به دلایلی اضافی دست نیافته باقیمانده است. برای پایان دادن به دسرمان، با استفاده از دو قاشق، باید بر روی هر جای پودر سرخ کاکائوجات کوچک برداریم و پس از مدتی این شیرینی خوشمزه آماده خوردن خواهد بود.