طرز تهیه ته چین قالبی بدون فر

طرز تهیه ته چین قالبی در منزل

ته چین یکی از غذاهای محبوب دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها سرو می‌شود. این غذا اصلی‌ترین نوع غذا در کشور چین محسوب می‌شود و طعم و اصالت آن، همگان را شگفت‌زده می‌کند. اما شما نیز می‌توانید در خانه خودتان ته چینی کاملاً قالبی و خانگی تهیه کنید.

برای تهیه ته چین در خانه شما نیاز به گوشت چرخ کرده، سویا سس، تخم‌مرغ، سویا، پیاز، سیر، سبزیجات و آرد است. در ابتدا، گوشت چرخ کرده را با یک سر پیاز آسیاب شده، سیر، سویا سس، نمک، فلفل و دارچین به همراه یک تخم‌مرغ ترکیب کنید و هم زنید.

سپس یک قالب تهیه کنید و آن را داخل سینی قرار دهید. سپس بر روی آن مواد ترکیب شده را بریزید و آن را یک کم فشار دهید تا بیشتر فشرده شود. بعداز آن، آرد را روی بالای آن سیب کنید و با دست جمع کنید تا همه‌ی آرد به اطراف قالب برود.

قالب ته چین را درون نیم‌ساعت به مدت 45 دقیقه درون فر گرم کنید تا بپزد. بعد از گرم شدن ته چین، آن را از فر خارج کرده و با چاقو قطعات کوچک آن را برش دهید.

ته چین قالبی آماده است! این جایگزین مناسبی برای یک صبحانه خوشمزه در خانه است و با پیاز سبز، سیر تفت داده شده و یک کم سویا سس سرو کنید. با این روش، شما می‌توانید در خانه بدون مصرف کردن پول بیشتر، برجستگی خاصی به آشپزی خانگی خود ببخشید.

طریقه ساخت ته چین قالبی بدون نیاز به فر

ته چین قالبی یکی از دسرهایی است که معمولا در میان خانواده‌های ایرانی در مراسم‌های مختلف مانند عید نوروز و شب یلدا سرو می‌شود. در این دسر از ته چین، زعفران و پودر دارچین استفاده می‌شود که به آن طعم و عطر خوشی بخصوص می‌دهد.

برای ساخت ته چین قالبی نیازی به فر نیست و می‌توان آن را با آسانی در منزل تهیه کرد. بهتر است که در اختیار داشتن موادی همانند شیرخشک، تخم مرغ، ارد، شکر و روغن نباتی باشید.

ابتدا شیرخشک، تخم مرغ و شکر را به صورتی مخلوط کنید تا تازه و همگن شوند. این مخلوط به مواد خشکی که پیش از این در ظرفی جداگانه ترکیب کرده‌اید اضافه می‌شود و تا جایی که امکان دارد باید خوب باهم مخلوط شود. در نهایت، روغن نباتی را به مواد خشک تفکیک شده اضافه کرده و باید به طور شدید باهم مخلوط شوند.

باید به یاد داشته باشید که تهیه مواد اولیه بسیار مهم است و نباید روغن به مقدار بیش از حدی اضافه شود که در آن صورت خمیر شما خیلی رقیق و خام می‌ماند. برای پختن ته چین یا دیگر قالبی‌ها با ماست، می‌توانید از قالب‌های راه‌انداز گازی استفاده کنید.

در نهایت، می‌توانید ته چین قالبی را با زعفران و پودر دارچین تزئین کنید و آن را در یخچال قرار دهید تا سرد شود. با پایبندی به این مراحل می‌توانید دسری خوشمزه و سالم در کمتر از نیم ساعت پخت کنید و از طعم لذیذش لذت ببرید.

راهنمایی درباره تهیه ته چین قالبی

ته چین یک جای خوب برای شروع آموزش تهیه خوراکی‌های چینی محسوب می‌شود. این غذای سنتی چینی، در سراسر جهان بسیار محبوب است و بسیاری از افراد دوست دارند بتوانند آن را در خانه خود تهیه کنند.

پیش از هر چیز، برای تهیه ته چین قالبی، باید مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه ته چین قالبی، نیاز به موادی همچون گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه، روغن نباتی، آرد و شیر دارید. برخی از افراد از برگ کلم برای ساخت قالبی استفاده می‌کنند، اما با توجه به اینکه در ایران برگ کلم به راحتی در دسترس نیست، می‌توانید از برگ گیاهی مانند برگ شلغم استفاده کنید.

برای شروع، گوشت را با نمک و فلفل سیاه مخلوط می‌کنیم. سپس، پیاز را ریز خرد کرده و با گوشت مخلوط می‌کنیم. سپس، سیر را ریز خرد کرده و به مواد اضافه می‌کنیم. مواد را خوب مخلوط می‌کنیم و به‌مدت چند دقیقه نیز می‌توانیم این مخلوط را در یخچال بگذاریم تا خمیر گوشت بهتر شود.

سپس، آرد، شیر و تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کنیم. سپس، مخلوط گوشت و پیاز را به مواد خمیری اضافه کرده و خوب مخلوط کنیم. در نهایت، برگ گیاهی را با یک قاشق به داخل مایع خمیری فرو کنیم و سپس قاشق را به آرامی برداریم تا خمیر روی برگ گیاهی برپا شود. سپس، برگ گیاهی را با خمیر گوشتی می‌بستیم و برای چند دقیقه در روغن نباتی سرخ می‌کنیم تا اجزای داخلی ته چین قالبی بپزند.

تهیه ته چین قالبی بدون استفاده از فر

تهیه ته چین قالبی یکی از روش‌های سنتی و محبوب در آشپزی ایرانی است که برای تهیه غذاهایی مانند خورشت و قرمه‌سبزی کاربرد دارد. اما یکی از مشکلاتی که ممکن است در طی این فرآیند برای شما پیش آید، نبودن قالبی مناسب برای تهیه ته چین است. در اینجا به شما نحوه تهیه ته چین قالبی بدون استفاده از فر را آموزش می‌دهیم.

اولین قدم در تهیه ته چین قالبی بدون استفاده از فر، تهیه سطح صافی از آرد و گندم است. برای این کار، آرد و گندم را به ترتیب یکی دیگر را در یک کاسه مخلوط کرده و روی سطح رومیز پخش کرده، با کمک ناودانی طرح مورد نظر خود را روی آن کشیده و سپس با یک ورق کاغذ جویده‌شده روی آن فشار داده و تا حداقل ۳ ساعت در کارتن سطح دکوراسیونی قرار دهید.

برای تهیه ته چین، با کمک یک قاشق به آرد فشار دهید تا طرح مورد نظر شما به‌صورت برجسته درآید و سپس با یک کارد نازک ته چین را از آن جدا کنید. برای جدا کردن ته چین، با دستانتان روی آن فشار دهید تا دیگر اتصال‌های بین طرح و ته چین پاره‌شوند و سپس با دقت و با نیمی از جلوه‌ی هنری شما ته چین خشکی را به‌ دست خواهید آورد.

در اینجا ما روش تهیه ته چین قالبی بدون استفاده از فر را به شما آموزش دادیم. با استفاده از این روش، می‌توانید در خانه با فانتزی و هنر بالایی، قالبی خاص و خودساخته برای تهیه ته چین خود داشته و به غذاهایتان جذابیت بیشتری ببخشید.

تهیه غذای سالم و خوشمزه ته چین قالبی در خانه

ته چین یکی از غذاهای محبوب و جذاب چینی است که در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا در اصل از ترکیب مختلفی از صدف، مرغ، گوشت، ماهی، سبزیجات و برنج سفید تشکیل شده است که با مخلوط کردن آن‌ها با هم و سپس درون قالبی به شکلی دلخواه ارائه می‌شود.

برای تهیه ته چین در خانه، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. بهتر است از مواد خالص و تازه استفاده کنید تا واکنشی از پخته شدن مواد باقی نماند. سپس بهتر است که مواد را به موقع برش دهید تا به راحتی درون قالبی وارد شوند.

با استفاده از یک قالبی مناسب و دارای درجه حرارت مناسب، مواد را به شکلی دلخواه داخل قالب قرار دهید. بهتر است قالب را دقیقاً پر کنید تا خالی مانده‌ی ایجاد شده باعث شل شدن ساختار ته چین نشود.

حال قالب را درون فر قرار دهید تا مواد درون قالب پخته شوند. باید به دمای مناسب و به مدت مناسب این کار را انجام دهید تا ته چین شما به صورت کامل پخته شود. پس از خارج کردن قالب از فر، باید مدتی صبر کرده و سپس ته چین را به صورت دلخواه خود برش دهید.

در نهایت، ته چین شما آماده سرو شدن است. می‌توانید از طریق پخت ته چین، غذای سالم و خوشمزه‌ای را برای خانواده خود تهیه کنید. همچنین می‌توانید با استفاده از مواد متفاوت و رنگارنگ، ته چین خود را تزیین کنید و طعمی دلخواه به غذای خود ببخشید.

طرز تهیه ته چین قالبی با دستور ساده

ته چین یکی از غذاهایی است که در کشور چین محبوبیت زیادی دارد و در سراسر جهان نیز مورد توجه علاقمندان به پخت و پز قرار گرفته است. این غذا با استفاده از موادی مانند گوشت، سبزیجات، قارچ، نودل و تخم مرغ تهیه می‌شود و در قالب یک غذای سریع و خوشمزه شناخته می‌شود.

برای تهیه ته چین قالبی، مواد لازم شامل گوشت چرخ کرده، سبزیجات مختلف (مثل کرفس، فلفل دلمه‌ای، فلفل دلمه‌ای سبز و پیاز)، قارچ، نودل و تخم مرغ هستند. اولین قدم در تهیه ته چین، پخت گوشت چرخ کرده با استفاده از روغن سبزیجات و سپس اضافه کردن سبزیجات و قارچ است. سپس با افزودن نودل به مخلوط گوشت و سبزیجات، ته چین قالبی را تهیه کنید.

در مرحله بعد، تخم مرغ را می‌شکوبیم و به مواد دیگری که در ته چین استفاده کرده‌ایم، اضافه می‌کنیم. سپس تمام مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا ته چین قالبی طلایی و شیرین شود.

در نهایت، ته چین را با کمی برنج و سس سویا سرو کنید و از غذای خوشمزه‌ی خود لذت ببرید. تهیه ته چین قالبی با این دستور ساده نه تنها سریع و آسان است، بلکه با تمام مرغوبیت طعم و لذت ته چین های رستوران‌های چینی، در خانه‌ی شما تهیه می‌شود.