تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه ترشی بادمجان با رب انار و شیره خرما
ترشی بادمجان با رب انار و شیره خرما یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب در فصل پاییز و زمستان است که می‌توانید به عنوان پیش غذا یا غذای جانبی در میان وعده‌های خود مصرف کنید. این ترشی به دلیل مزه ترش و شیرینی که از رب انار و شیره خرما به آن داده می‌شود، یک طعم خاص و لذیذ دارد.
برای تهیه ترشی بادمجان با رب انار و شیره خرما ابتدا بادمجان‌ها را با پوست و به صورت خلالی خرد کنید. سپس آن‌ها را در آب نمک‌دار بریزید و حدود یک ساعت قرار دهید تا از ترشی خارج شوند. سپس بادمجان‌ها را آبکش کرده و خشک کنید.
سپس در یک کاسه مخصوص مخلوط کردن، شیره خرما، رب انار، سرکه، نمک، زردچوبه و فلفل را با هم مخلوط کنید و به آرامی به بادمجان‌ها اضافه کنید. همه‌ی اجزای مخلوط شده را با هم مخلوط کرده و سپس در بسته‌بندی‌های مناسب بریزید و در یخچال قرار دهید تا حداقل ۲۴ ساعت خنک شود.
در نهایت ترشی بادمجان با رب انار و شیره خرما را به عنوان یک غذای خوشمزه و سالم می‌توانید با نان یا پلو سفید مصرف کنید. این ترشی علاوه بر طعم لذیذی که دارد، دارای مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز برای سلامتی بدن است.