طرز تهیه ترشی انبه ملس با کشمش

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه ترشی انبه ملس با کشمش

برای تهیه ترشی انبه ملس با کشمش ابتدا باید انبه ها را به صورت نیم‌دایره‌ای ریز کنید و به‌مدت ۱۵ دقیقه در آب نمک داخل یک ظرف بریزید تا کمی آبشان شود. سپس آنها را خشک کرده و در دیگی با گل زرد، زرشک و انار خشک و خیارشور قرار دهید.

برای تهیه محلول ترش کشمش، نیم کیلو گلاب را در یک قوری به گلابی انداخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گلاب نسوزد. سپس آن را از روی حرارت بردارید و ۵۰۰ گرم کشمش را در آن بریزید و همه را در مخلوط کنید.

سپس محلول تهیه‌شده را به انبه‌ها اضافه کرده و قارچ‌ها را در دیگ ترشی بیافزود و روی آن تزئینی از لیمو یا نعناع بریزید. بعد از آن دیگ را بسته و به مدت ۲ روز در یخچال قرار دهید تا طعم ترشی درون انبه‌ها نفوذ کند و آماده سرو شود. ترشی انبه ملس با کشمش حاوی ویتامین C و مواد معدنی از قبیل پتاسیم، کلسیم، فسفر و آهن است و می‌تواند به عنوان پیش‌غذای مناسب برای وعده غذایی شما محسوب شود.