طرز تهیه آب زرشک سیاه خشک

طرز تهیه آب زرشک سیاه خشک

آب‌زرشک سیاه یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرطرفدار در فصل‌های سرد سال، به‌ویژه پاییز و زمستان است. این نوشیدنی با طعم ترش و خوش طعم گزینه‌ای ایده‌آل برای تقویت سیستم ایمنی و تمدد بدن در فصل‌های سرد است. آب‌زرشک سیاه اغلب از زرشک خشک تهیه می‌شود و از طریق خلال زرشک به دست می‌آید.

برای تهیه آب‌زرشک سیاه، ابتدا باید مقدار مورد نیاز از زرشک سیاه خشک را با آب جوش به مقدار لازم و با نسبت مناسبی در ماهیتابه مخصوصی قرار داده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس اجازه دهید زرشک سیاه به آرامی به آب جذب شود و رنگ مایل به قرمزی به آب بدهد. این مرحله ممکن است تا 15 تا 20 دقیقه طول بکشد.

پس از آماده شدن نوشیدنی، می‌توانید با استفاده از چوبه یا صافی معمولی زرشک را از آب جدا کرده و آب‌زرشک سیاه را در گونه یا لیوان مناسب سرو کنید. آب‌زرشک سیاه می‌تواند سرد یا گرم مصرف شود و به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و مفید در جشنواره‌ها، مهمانی‌ها یا حتی برای لذت بردن در خانه مناسب است.