دستور پخت کیک شکلاتی ساده خانگی بدون فر

۱- دستور پخت کیک شکلاتی ساده خانگی بدون فر

پخت کیک شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌هاست که در هر مهمانی و جشنی به میزبانی می‌رسد. اگر دلتان به پختن کیک شکلاتی افتاده اما در دسترس فر ندارید، به راحتی می‌توانید از دستور پخت کیک شکلاتی ساده خانگی بدون فر استفاده کنید.

برای شروع دستور پخت کیک شکلاتی ساده خانگی بدون فر، نیاز به تهیه‌ی مواد اولیه‌ی زیر دارید:

- ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری کاکائو پودر

- ۱ و نیم لیوان آرد سفید

- ۱ پیمانه شکر

- ۲ تخم مرغ

- ۳/۴ پیمانه روغن گیاهی

- ۱/۲ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر

- ۱/۲ قاشق چای‌خوری وانیل

ابتدا آرد، کاکائو پودر، بیکینگ پودر و شکر را در کاسه مخلوط کرده و به خوبی ترکیب کنید. سپس تخم مرغ‌ها را با روغن گیاهی بهم بزنید و به مواد خشک اضافه کنید. در این مرحله با دستگاه مخلوط کن یا همان میکسر با سرعت یکنواخت تمام مواد را باهم مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند.

حالا یک قابلمه کوچک با روغن چرب کنید و مواد مخلوط را در داخل آن بریزید. قابلمه را روی هیتر بگذارید و حرارتی ملایم به کیک بدهید. کیک را تا حدود ۵ دقیقه بپزید و بعد به طور دقیق قابلمه را برعکس کنید. کیک پهن شده و به رنگ قهوه‌ای ساعتی شده است.

در این مرحله با قلم مو، چند بار روی سطح کیک نشان‌های عمیقی بکشید تا در فرمول‌های مختلف به دمای متفاوتی، کیک شکلاتی خشک و خوشمزه‌ای را بدست آورید. معمولاً به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه باید کیک را پخته و اجازه دهید تا سرخ شود.

سپس کیک را ازون خارج کنید و بعد از خنک شدن به شکل دلخواهتان تزئین کنید، کیک شکلاتی خانگی مورد علاقه‌ی خود را از بهترین مواد اولیه موجود تهیه کرده و به همراه فامیل و دوستان‌تان لذت ببرید.

۲- چگونه کیک شکلاتی خرمایی بدون فر بپزیم

کیک شکلاتی خرمایی یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌های موجود در دنیاست. هرچند که بعضی از افراد فکر می‌کنند برای پختن این کیک به فر نیاز دارند، اما در واقع می‌توان آن را بدون نیاز به فر بپزید. در این روش پخت کیک، از تنها چند مواد لازم مانند خرما، شکلات تلخ، کره، یک تخم مرغ و نشاسته استفاده می‌شود.

طرز تهیه کیک شکلاتی خرمایی بدون فر به صورت زیر است: ابتدا، خرما‌ها و شکلات را در قالب‌های ساخته شده و پخته شده به همراه کره در یک قابلمه کوچک و استوانه‌ای قرار دهید. سپس با استفاده از یک میکسر، تمامی محتویات را به‌مدت چند دقیقه با هم مخلوط کنید تا به هم برسند.

پس از آن، تخم‌ مرغ را که پیشتر با یک قاشق چوبی خوب تکان داده‌اید، به قابلمه اضافه کرده و به‌ مدت دو دقیقه دیگر هم‌زمان با خاموش شدن حرارت، در قابلمه بگذارید. سپس نشاسته را به قابلمه اضافه کرده و دو دقیقه دیگر روی حرارت باقی مانده بگذارید تا کیک آماده‌ شود.

سرانجام، کیک روی یک ورق آلومینیوم یا نوار کاهویی ریخته و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود، سپس می‌توانید آن را برای سرو کردن شکلی دلخواه داده و با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

۳- بهترین دستور پخت کیک شکلاتی ساده در خانه

دستور پخت کیک شکلاتی ساده یکی از محبوب‌ترین دسرهای خانگی است که با استفاده از مواد آسانی قابل تهیه است. این کیک با طعم شکلاتی فوق العاده و بافتی لطیف ساخته می‌شود که هر کسی از آن لذت می‌برد.

برای شروع، مواد اولیه شامل شکر، کره، تخم مرغ، شکلات تلخ، آرد، بیکینگ پودر و وانیل را آماده می‌کنیم. برای تهیه خمیر، ابتدا به یک کاسه شکر پودر، کره نرم شده و تخم مرغ با هم مخلوط می‌کنیم تا تازه، کرمی و نرم شود. سپس آرد، وانیل و بیکینگ پودر را به مخلوط قبلی اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم تا تمامی مواد خوبیت کامل کنند.

بعد از آماده سازی خمیر، شکلات را خرد می‌کنیم و به آن اضافه می‌کنیم و می‌کنیم تا همگی مواد کاملا ترکیب شوند. سپس، خمیر را در قالب کیک قرار می‌دهیم و به مدت 20 تا 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد درون فر قرار می‌دهیم تا کاملا پخته شود.

هنگام سرو کردن، می‌توانید کیک شکلاتی ساده را با برش‌هایی از شکلات روی آن تزئین کنید و در کنار چای یا قهوه سرو کنید. همچنین، این کیک را می‌توان به عنوان دسری مخصوص جشن ها و مناسبت های خاص مورد استفاده قرار داد.

دستور پخت کیک شکلاتی ساده، یک دستور آسان و سریع برای تهیه دسر شیرین و فوق العاده است. با استفاده از مواد ساده و نیز چند نکته مهم در پخت این کیک، می‌توانید یک دسر خوشمزه و لذیذ تهیه کنید که همه را مسرور می‌کند.

۴- کیک شکلاتی چگونه در پان رستورانی‌ها درست می‌شود؟

کیک شکلاتی یک از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهایی است که در رستوران‌ها سرو می‌شود. این دسر با ظاهری روان و عطری شیرین که از ترکیب چندین مواد خوشمزه به دست می‌آید، قطعاً همه‌پسند است.

برای تهیه کیک شکلاتی در پان رستورانی‌ها، در ابتدا لازم است که مواد مورد نیاز را آماده کنیم. این مواد شامل آرد، بیکینگ پودر، کره، شکر، وانیل، تخم‌مرغ و شکلات تلخ است. در گام بعد، باید تمام مواد را به صورت مرتب و به ترتیب درست، با هم ترکیب کرده و مخلوطشان کنیم تا ترکیبی یکدست از تمام مواد به دست آید.

در مرحله بعدی، باید مخلوط را در فری پان رستوران قرار داده و به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد، پخت کنیم. بعد از اتمام پخت کیک، باید آن را از پان بیرون کرده و به یک صفحه سرو کننده منتقل کنیم. سپس، شکلات تلخ را به صورت ریز شده روی سطح کیک بپاشیم تا کیک بتواند ظاهری خوشمزه و جذاب پیدا کند.

به طور کلی، کیک شکلاتی در پان رستورانی‌ها یکی از دسرهایی است که هم در بین کودکان و هم بزرگسالان بسیار محبوب است. با دنبال کردن مراحل بالا، می‌توانید در خانه نیز کیک شکلاتی خوشمزه‌ای را درست کنید و لذت ببرید.

۵- روش ساخت کیک شکلاتی خانگی بدون فر در ۳۰ دقیقه

روش ساخت کیک شکلاتی خانگی بدون فر در ۳۰ دقیقه یکی از روش هایی است که می توانید در کوتاهترین زمان ممکن یک کیک خانگی شکلاتی خوشمزه بسازید. برای این کار، بهتر است در ابتدا تمام مواد لازم را آماده کنید. برای ساخت کیک شکلاتی خانگی بدون فر در ۳۰ دقیقه به موادی نظیر یک عدد تخم مرغ، ۱ و نیم پیمانه شکر، ۱ پیمانه آرد پخته، نصف پیمانه روغن، ۳ قاشق غذاخوری کاکائو، یک و نصف قاشق چای خوری پودر خمیر پخته، یک قاشق چای خوری وانیل و نصف پیمانه شیر نیاز دارید.

بعد از آماده کردن مواد، از توری یا فویل آلومینیومی یک قالب کیک را درست کنید. سپس تخم مرغ را با شکر درون یک کاسه بزرگ بخوبی مخلوط کنید. سپس آرد، کاکائو، پودر خمیر پخته، وانیل و شیر را اضافه کنید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. بعد از این کار، روغن را همراه مواد دیگر در کاسه قرار داده و به آرامی با هم مخلوط کنید. در قالب کیک که درست کرده اید مواد را ریخته و سطح آن را صاف کنید.

پس از آماده کردن مواد، حالا می توانید آن را در مایکروفر درون قالب کیک در دور ۵-۷ دقیقه پخته کنید. برای اینکار مایکروفر را در حالت عادی قرار دهید و در دورهای کوتاهی مواد را پخته کنید. پس از اینکه کیک شکلاتی خانگی شما پخته شد، می توانید آن را با یک ساندویچ کرم یا شکلات تزیین کرده و از آن به عنوان یک دسر ساده و لذیذ لذت ببرید.

۶- تهیه کیک شکلاتی با کمترین زمان و هزینه در خانه

برای تهیه کیک شکلاتی با کمترین زمان و هزینه در خانه، می‌توانید از چند نکته کلیدی استفاده کنید. از این نحوه تهیه کیک‌ها به دلیل سادگی و کم بودن هزینه، علاقمندان زیادی وجود دارد. از طریق دنبال کردن این نکات، می‌توان کیک شکلاتی کم هزینه، سریع و خوشمزه‌ای را در خانه تهیه کرد.

اولین گام برای تهیه کیک شکلاتی با کمترین زمان و هزینه در خانه، آماده سازی مواد است. شما برای این کار، به چند ماده‌ای احتیاج دارید. از جمله این مواد می‌توان به تخم مرغ، شکر، کره، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، و اکستراکت وانیل اشاره کرد.

در قدم بعدی، شروع به تهیه خمیر کیک می‌کنیم. در این قسمت باید تمام مواد را در یک ظرف مخلوط کرده و به خوبی باهم ترکیب کنیم. این کار را می‌توان با استفاده از میکسر یا با دست انجام داد. برای اطمینان از به دست آمدن يک خمير با کيفيت، لازم است که خمير از نظر ساختاري يکدست و بدون گوده باشد.

سپس، خمیر کیک را در قالبی ریخته و درون فر قرار می‌دهیم تا در مدت زمان مشخصی پخته شود. باید به دقت زمان پخت کیک را کنترل کنیم تا کیک کاملاً پخته و خوشمزه باشد. همچنین، برای تزئین کیک شکلاتی، می‌توانید از شکلات یا کره شکری استفاده کنید.

با اجرای این چند مرحله ساده، می‌توانید کیک شکلاتی خوشمزه و با کمترین هزینه و زمان را تهیه کنید. به یاد داشته باشید، در حین تهیه کیک، به این نکته هم توجه کنید که مقادیر به دقت اندازه گیری شده باشند.